Nie zawsze miałam nadwagę. Dorastałem dość aktywnie, tańcząc i grając w siatkówkę. Na studiach pracowałam nawet jako instruktorka fitness w grupie – najwyraźniej lubiłam się pocić.
Potem coś się zmieniło, kiedy wyszłam za mąż. Mieszkam w Luizjanie i mój mąż również pochodzi z Południa, co oznaczało duże posiłki składające się z wygodnych potraw (wszystko smażone w głębokim tłuszczu, duszone w sosie).
Co więcej, kiedy założyliśmy rodzinę, odłożyłam swoje potrzeby na później, aby priorytetowo traktować dzieci – co oznaczało koniec z ćwiczeniami i jedzeniem tego, co było szybkie i co dzieciom smakowało. W najcięższym momencie ważyłem 320 funtów.
Potem, w 2013 roku, przyszedł mój sprawdzian z rzeczywistością: moja córka poprosiła mnie, żebym zrobił z nią koła od wozu, a ja nie mogłem.
Patrycja Jenkins
Zdałem sobie sprawę, że w dzieciństwie robiłem tak wiele rzeczy, którymi nie mogłem dzielić się z dziećmi – nie tylko jazda na kółkach, ale także długie spacery czy jazda na rolkach. Nie mogłem nawet wejść po schodach bez zadyszki, a tym bardziej wybrać się na wędrówkę po wzgórzach.
Zdałam sobie sprawę, że zaopiekowanie się mną było jedną z najlepszych rzeczy, jakie mogłam dla nich zrobić. Moje dzieci potrzebowały, żebym był zdrowym przykładem.
Zacząłem od małych rzeczy: zmniejszając porcje i chodząc na krótkie, codzienne spacery. Dzięki tym prostym zmianom udało mi się schudnąć około 40 funtów.
Ale wtedy moja utrata wagi zatrzymała się. Próbowałem jeszcze bardziej ograniczać kalorie i eksperymentowałem z różnymi dietami (np. niskowęglowodanowymi). Ale nic nie działało na długo, a funty po prostu nie chciały się ruszyć. Zaczęłam się zniechęcać i sfrustrować, że chociaż tak ciężko pracowałam, nie widziałam żadnych rezultatów.
Wreszcie w 2015 roku zdecydowałam się na kolejny duży krok: operację bariatryczną odchudzającą.
Zobacz cały wpis na Facebooku Jeśli myślisz, że operacja odchudzająca jest łatwym wyjściem, powiem ci, że tak nie jest. Tak naprawdę po operacji musiałem pracować ciężej niż kiedykolwiek, nie tylko licząc kalorie, ale także upewniając się, że zużywam te minimalne kalorie, aby dostarczyć organizmowi wszystkich składników odżywczych, których potrzebował. Moja operacja była punktem wyjścia do poważnego podejścia do odżywiania, a nie bezpłatną kartą na wyjście z diety.
Zmieniłam swoje menu (które jest także menu mojej rodziny) na pełne świeżych produktów, zwłaszcza warzyw i chudych mięs. Nauczyłem się także nowych sposobów gotowania; zamiast smażyć potrawy i polewać je sosami, teraz pieczę, smażę lub grilluję nasze jedzenie i doprawiam świeżymi ziołami. Dbam też o to, aby jeść sześć mini-posiłków dziennie, które zazwyczaj wyglądają tak:
- Śniadanie : jajka i szpinak
- Obiad : Jogurt grecki z orzechami i jagodami
- Kolacja : grillowany łosoś z mnóstwem gotowanych, świeżych warzyw.
- Przekąski : pokrojone warzywa, owoce o niskiej zawartości cukru, koktajle proteinowe, orzechy itp.
Po utracie większej wagi w końcu wróciłem też na siłownię.
Patrycja Jenkins
Wypróbowałem różne zajęcia i treningi, zanim zdecydowałem się na moje ulubione: zajęcia na bootcampie i treningi interwałowe o wysokiej intensywności. Tak mi się to spodobało, że zostałam certyfikowanym trenerem personalnym i certyfikowanym specjalistą ds. żywienia, otwierając własną firmę Homemade Fitness. Teraz, ponieważ jestem trenerem, ćwiczę dwa lub trzy razy dziennie, siedem dni w tygodniu.
Dziś schudłam do super wyrzeźbionych 160 funtów – wagę, którą utrzymuję od dwóch lat i czuję się absolutnie niesamowicie. Wreszcie mogę nosić wszystkie fajne ubrania, jakie chcę i mogę bawić się z dziećmi – czuję się, jakbym znowu miał 22 lata.
Ale moją ulubioną częścią mojej transformacji jest inspirowanie innych kobiet takich jak ja – mam, kobiet, które wychowały się na południowym jedzeniu – aby stały się zdrowsze. Zawsze powtarzam wszystkim, że nasze ciała naprawdę to wykorzystują lub tracą i że nie należy zwlekać z odzyskaniem zdrowia. Wprowadź małe zmiany już dziś.
Aha, a kiedy ostatnio próbowałem ponownie zrobić koło od wozu? Udało mi się.
