Jaka jest pierwsza rzecz, która przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o Red Lobster? Czy to homary w akwarium? Słynne ciasteczka Cheddar Bay? Mnóstwo roztopionego masła?
Zgaduję, że wszystkie trzy – łącznie z tym, że prawdopodobnie nie jest to najlepsze miejsce na kolację, jeśli próbujesz schudnąć. Ale na szczęście osoby na diecie ketonowej nie muszą całkowicie rezygnować ze swoich pragnień, gdy dzwoni Lob – jest cholernie przyjazny dla ketonów, TBH (no wiesz, bez tych ciastek).
Kilka rzeczy, o których warto pamiętać, zanim sięgniesz po szynkę z homarem i roztopionym masłem: wiele dań w menu RL zawiera węglowodany (frytki, pieczone ziemniaki, dziki ryż), więc śmiało je rezygnuj z dodatkowej porcji warzyw (lub, jeśli czujesz się szalony, dodatkowej porcji krewetek z krewetkami). Nie korzystaj też z aplikacji, aby zaoszczędzić węglowodany na główne wydarzenie.
Następnym razem, gdy będziesz w Red Lobster, wypróbuj te posiłki przyjazne dla ketonów (więc tak, później wieczorem, kiedy już skończysz to czytać).
1. Ręcznie robione krewetki czosnkowe
Zobacz cały wpis na Instagramie Krewetki i makaron pasują do siebie jak krewetki i makaron – ale opcja Red Lobster nie zawiera makaronu. I szczerze mówiąc, nic nie jest bardziej przyjazne dla ketonów niż coś ugotowanego w bogatym sosie maślanym.
Na porcję: 440 kalorii, 35 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych), 1940 mg sodu, 5 g węglowodanów, 1 g cukru, 1 g błonnika, 24 g białka.
2. Dodatkowa sałatka Cezar
Zamiast zamawiać na dodatek coś bogatego w węglowodany – na przykład pieczony ziemniak lub frytki – wybierz sałatkę Cezar z dodatkiem i polej dressingiem (jest pełen tłuszczu i nie zawiera węglowodanów). Pamiętaj jednak, aby pominąć grzanki i może dodać na wierzch trochę krewetek.
Na porcję: 290 kalorii, 25 g tłuszczu (5 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 600 mg sodu, 12 g węglowodanów, 2 g cukru, 2 g błonnika, 5 g białka.
3. Żywy homar z Maine 1 1/4 funta gotowany na parze (lub nadziewany)
Zobacz cały wpis na Instagramie Chcesz wiedzieć, co jest najlepsze w homarach? Ma dokładnie zero węglowodanów i dobrą porcję tłuszczów, więc rozważ to pozwolenie i zamów pełną porcję. Jeśli znajduje się w Twoim zasobach ketonowych, możesz nawet wybrać wersję nadziewaną za zaledwie 11 gramów węglowodanów.
Porcja (gotowana na parze): 440 kalorii, 34 g tłuszczu (21 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 398 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g cukru, 0 g błonnika, 33 g białka.
Porcja (nadziewana): 570 kalorii, 38 g tłuszczu (23 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 800 mg sodu, 11 g węglowodanów, 2 g cukru, 0 g błonnika, 44 g białka .
4. Skrzydełka z kurczaka bawolego
OK, więc prawdopodobnie nie pójdziesz do Red Lobster na skrzydełka z kurczaka, ale jeśli nie jesteś fanem ryb – lub po prostu masz ochotę na przystawkę z kurczakiem – te pikantne skrzydełka są najlepszym wyborem dla osób na diecie ketonowej. Śmiało, zjedz je z dodatkiem sosu z sera pleśniowego, aby uzyskać dodatkowe dwa gramy węglowodanów i 24 gramy tłuszczu.
Na porcję: 660 kalorii, 48 g tłuszczu (11 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 2870 mg sodu, 5 g węglowodanów, 2 g cukru, 1 g błonnika, 52 g białka.
5. Dzikie nogi kraba śnieżnego
Zobacz cały wpis na Instagramie Udka kraba to kolejny ogromny zwycięzca w kategorii węglowodanów. Śmiało, zanurz nogi kraba (lub homara) w porcji 100% czystego roztopionego masła, aby uzyskać dodatkowe 33 gramy tłuszczu i dokładnie zero węglowodanów.
Na porcję: 440 kalorii, 34 g tłuszczu (21 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 1600 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g cukru, 0 g błonnika, 32 g białka.
6. Łosoś Nowy Orlean
To danie to w zasadzie krewetkowa wersja Cajun – na kawałku łososia, czyli marzenie miłośnika keto. Wybieraj jednak te dodatki ostrożnie – warzywa takie jak szparagi to najbezpieczniejszy wybór.
Na porcję: 890 kalorii, 60 g tłuszczu (14 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 1360 mg sodu, 9 g węglowodanów, 3 g cukru, 2 g błonnika, 74 g białka.
7. Stwórz własne: przegrzebki i polędwicę z grilla na drewnie
Jeśli wolisz styl freestyle i wybierasz własną kombinację posiłków, wybierz opcję „Utwórz własne” i wybierz grillowane na drewnie przegrzebki i polędwicę – zazwyczaj możesz wybrać dwie opcje tego posiłku lub, jeśli czujesz się wyjątkowo głodny, dodaj trzecią opcję, np. tilapię z grilla na drewnie
Na porcję (przegrzebki): 80 kalorii, 2,5 g tłuszczu (0,5 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 540 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g cukru, 0 g błonnika, 12 g białka.
Porcja (polędwica): 310 kalorii, 14 g tłuszczu (7 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 980 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g cukru, 0 g błonnika, 44 g białka.
Porcja (tilapia): 220 kalorii, 6 g tłuszczu (1,5 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 440 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g cukru, 0 g błonnika, 41 g białka.
8. Dzisiejszy połów
Dobra, technicznie to nie jest jedno konkretne danie, ale RL ma wiele różnych opcji – golec, granik, plamiak, co tylko chcesz – które z wyjątkiem obiadu z ciastem krabowym są bardzo przyjazne dla ketonów; Mówię o średnio trzech gramach węglowodanów na jedną porcję. A dzięki 19 różnym opcjom ryb (na diecie ketonowej) prawdopodobnie nigdy nie będziesz się nudzić. Jeszcze lepiej: do wyboru jest siedem różnych dodatków (ale unikaj glazury sojowo-imbirowej – wszystko, co zawiera słowo „glazura”, może zawierać trochę cukru.
W porcji (golec): 360 kalorii, 16 g tłuszczu (4 g nasyconych kwasów tłuszczowych), 150 mg sodu, 3 g węglowodanów, 1 g cukru, 1 g błonnika, 41 g białka.*
* Podobnie jak większość innych opcji rybnych.
Keto dla miłośników węglowodanów: 100 niesamowitych przepisów o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu
20 dolarów w Amazonie Kredyt: .
