„Straciłem 117 funtów. Na Keto — ale przeszedłem na dietę 80-20, aby utrzymać utratę wagi”

Nazywam się Julia Tobeck ( @julesfit.journey ), mam 26 lat i pochodzę z Austin w Teksasie. Obecnie pracuję w administracji w branży stomatologicznej i obecnie szkolę się na instruktora jazdy na rowerze. Po latach dzwonienia do tego przez całe życie, poważnie zacząłem myśleć o utracie wagi i wypróbowałem metody niskowęglowodanowe – i straciłem 80 funtów.

W czasie ciąży przytyłam ponad 80 funtów. Po urodzeniu córki schudłam prawie 35 funtów w ciągu dwóch do trzech miesięcy. Ale w końcu odzyskałem to wszystko. Wypróbowałem wszystkie dostępne „szybkie rozwiązania”, od tabletek odchudzających po herbaty i okłady na ciało.

Kiedy zbliżały się pierwsze urodziny mojej córki, nadal miałam nadwagę, czułam się zniechęcona i utknęłam w miejscu. Kiedy moja córka stała się bardziej aktywna, zauważyłem, że trudno mi za nią nadążać. Zawsze starałam się też ukrywać na zdjęciach rodzinnych, a zakupów ciuchowych za wszelką cenę unikałam.

Mój punkt zwrotny nastąpił 1 stycznia 2017 roku, kiedy miałem 23 lata. Spojrzałem wstecz na ostatni rok i zadałem sobie pytanie: czy naprawdę dałem z siebie wszystko?

Zastanawiałem się nad minionym rokiem i zastanawiałem się, czy naprawdę dałem z siebie wszystko. Zdałam sobie sprawę, że przez ten rok ciągle się poddawałam, gdy się zniechęcałam i wracałam do starych nawyków. Na przykład jeden oszukany posiłek zrobiłbym zamienił się w tydzień oszukanych posiłków i nie robiłam zdrowych rzeczy, takich jak chodzenie na spacery lub aktywność.

Zdałem sobie sprawę, że jutro nadejdzie i z każdym mijającym dniem traciłem szansę na poprawę siebie. Krótko mówiąc, po prostu traciłem czas. Zawsze wiedziałam, że chcę żyć długo, a moje zdrowie odegrało w tym kluczową rolę. Chciałem być zdrowy dla mojej rodziny. Zasługiwali na *najlepszą* wersję mnie i ja na to zasłużyłem.

Na początku 2017 roku założyłem konto na Instagramie, aby śledzić swoje postępy i zdecydowałem, że idę na całość.

Zrobiłam zdjęcia przed, zważyłam się i opracowałam plany posiłków i ćwiczeń, których postanowiłam się trzymać. Moje nastawienie było takie, że tym razem nie zamierzam się poddać.

Jeśli chodzi o dietę, wiedziałam z doświadczenia, że ​​będę przybierać na wadze, jeśli będę regularnie jadła za dużo cukru i innych prostych węglowodanów, a także przetworzonej żywności. Czytałem dużo o dietach niskowęglowodanowych i diecie ketonowej i eksperymentowałem z obydwoma podejściami.

Powiązana historia

• Prawdziwa różnica między keto i niskowęglowodanową

W 2018 r. przeszłam na pełną dietę ketonową przez trzy do czterech miesięcy, aby pomóc mi pokonać plateau utraty wagi i odkryłam, że dieta ketonowa sprawiła, że ​​stałam się bardziej świadoma tego, co jem, i dokładniejszego przyglądania się etykietom. Odstawiłem także napoje gazowane i napoje energetyczne (piłem co najmniej dwa do trzech dziennie) i zacząłem pić połowę mojej wagi w uncjach wody dziennie (nadal to robię!). Staram się też mieć pewność, że w moich posiłkach zawsze znajduje się białko i warzywa.

Teraz, gdy już od roku utrzymuję wagę, jem intuicyjnie. Nauczyłam się jeść, kiedy jestem głodna, i nie przejadać się (dopóki się nie najedzę). Obecnie w ciągu tygodnia staram się przestrzegać diety 80/20, co oznacza, że ​​jem 80% zdrowych produktów o niskiej zawartości węglowodanów (już niekoniecznie ketonowych) oraz lubię smakołyki i pozwalam sobie na przyjemności przez 20% czasu.

Oto, co obecnie zazwyczaj jem w ciągu dnia:

• Śniadanie: Jajka i kiełbasa z indyka, z kilkoma plasterkami awokado. Lub robię koktajl z białka serwatkowego ze szpinakiem, jagodami i masłem orzechowym w proszku.
  Obiad: Białko (kurczak/ryba/pasztet białkowy) wraz z warzywem (papryka/szparagi/marchew/kalafior) i zwykle łączę to z jogurtem o niskiej zawartości cukru.
• Przekąski: Uwielbiam domowe mieszanki szlaków, batoniki Quest, banany, suszoną wołowinę lub suszone owoce.
• Kolacja: Białko wraz z warzywami i pewnego rodzaju zbożem lub węglowodanami (komosa ryżowa, słodkie ziemniaki, brązowy ryż).
• Deser: Kiedy szukam czegoś bardziej pożywnego, uwielbiam lody Rebel, ciasteczka Quest, migdały z ciemnej czekolady lub suszone mango. Jeśli będę na jakiejś uroczystości lub imprezie, na pewno zjem mały kawałek ciasta lub gałkę zwykłych lodów.

Kiedy rozpoczynałem tę podróż, wiedziałem, że ćwiczenia będą częścią mojej podróży, mimo że dla mnie największą częścią utraty wagi jest odżywianie.

Musiałem dosłownie znaleźć czas. Nauczyłem się być rannym ptaszkiem i chodziłem na siłownię o 5 rano, wykonując 30–45 minut ćwiczeń cardio, a następnie trening siłowy. Od marca 2019 chodzę na zajęcia rowerowe w pobliskim studiu, a także w weekendy biegam i wykonuję w domu treningi plyometryczne budujące siłę.

Od 2017 roku schudłam 117 funtów – a wszystko to przy jednoczesnym utrzymaniu utraconej wagi i nadal cieszeniu się życiem.

Zanim rozpoczęłam tę przygodę z odchudzaniem, żałuję, że nie wiedziałam, jakiej odporności psychicznej będzie to wymagać. Przestrzeganie planu ćwiczeń lub planu posiłków jest proste i proste; wyzwaniem jest posiadanie odpowiedniego sposobu myślenia i oduczanie się przeszłych nawyków. Musisz być przygotowany na zmianę stylu życia.

Więc tak, utrata wagi była wyzwaniem (oczywiście). Ale po przejściu tego procesu wiele się nauczyłam o tym, jak silna jestem jako jednostka, i naprawdę czuję, że mogę podbić świat, wiedząc, że mam kontrolę nad swoim życiem i wyborami. Mogę z całą pewnością powiedzieć, że jestem najzdrowsza, jaką kiedykolwiek miałam. To uczucie świadomości, że tak ciężko na to pracowałem i że zrobiłem to sam, dodało mi pewności siebie (czegoś, czego brakowało mi przez całe życie).

Powiem szczerze, że ciężko mi zaakceptować luźną skórę. Ale staram się patrzeć na swoje rozstępy jak na historię. To doświadczenie pomogło mi zrozumieć znaczenie „miłości własnej” – kiedy kochasz siebie i potrafisz o siebie zadbać, tylko wtedy naprawdę jesteś w stanie pozwolić swojej miłości i trosce promieniować na innych.

Musiałam stale przypominać sobie, że zmiany nie nastąpią z dnia na dzień. Naucz się więc być wobec siebie cierpliwy i delikatny. Niezależnie od tego, czy musisz ustawić alarmy, znaleźć odpowiedzialnego partnera, spisać swoje plany – po prostu idź dalej. Jeśli przestaniesz lub się poddasz, nie zrobisz żadnego postępu, a nawet niewielki postęp jest wart świętowania.