Do pewnego stopnia twój metabolizm przebiega z ustaloną prędkością, wynikającą z twoich genów – dziękuję, cioteczna ciociu Mildred. Ale uzupełniając określone produkty spożywcze, możesz delikatnie popchnąć organizm w dobrym kierunku, jeśli chodzi o spalanie tłuszczu. To nie są ćwiczenia.
Chociaż należy pamiętać, że waga i tempo metabolizmu są skomplikowane, spożywanie odpowiednich pokarmów, które podgrzeją Twój piec metaboliczny, może mieć wpływ na ogólne spalanie kalorii, mówi Edwiny Clark , R.D., kierownik ds. żywienia i dobrego samopoczucia w firmie Pysznie .
Gdy dopracujesz swoją ogólną strategię, oto 11 wzmacniaczy metabolizmu, które pomogą Ci zacząć.
„Komórki zawierające wapń faktycznie spalają więcej tłuszczu niż te, którym go brakuje” – mówi dr Caroline Apovian, dyrektor Centrum Odżywiania i Kontroli Wagi w Boston Medical Center. Ponieważ jednak wiele produktów bogatych w wapń jest bardzo kalorycznych, należy zachować ostrożność przy wyborze żarcia. Apovian zaleca jedną filiżankę zwykłego, niesłodzonego jogurtu greckiego, który zapewnia około 18 procent dziennego zapotrzebowania na wapń i zawiera tylko 100 kalorii.
Seler ma niską zawartość kalorii i jest bogaty w błonnik i wodę, dlatego przedostanie się przez organizm wymaga sporo wysiłku. A ponieważ seler działa moczopędnie, energia wykorzystywana przez organizm do zwiększenia produkcji moczu pomaga wrzucić metabolizm na wyższy bieg, mówi dietetyk z Nowego Jorku Tracy Lockwood .
POWIĄZANE: 6 sposobów na zwiększenie metabolizmu w miarę starzenia się
„Bogata w probiotyki sfermentowana żywność, taka jak kimchi, jest korzystna dla zdrowia jelit, promując zdrowe trawienie i łagodząc wzdęcia” – mówi Rebecca Lewis, specjalistka ds. dietetyki w firmie Witam, Fresh . To z kolei może pomóc w wydajniejszym metabolizmie, ponieważ nie ma przeszkód, aby organizm prawidłowo rozkładał składniki odżywcze. I jeden małe studium osób z nadwagą i otyłością, opublikowany w Badania żywieniowe, odkryli, że uczestnicy, którzy jedli sfermentowane kimchi, wykazali poprawę metabolizmu cholesterolu i węglowodanów, a także zwiększoną utratę wagi.
(Dowiedz się, jak bulion kostny może pomóc Ci schudnąć dzięki diecie Bone Broth Diet Meltyourmakeup.com.)
Ta smaczna zieleń podkręca metabolizm, dostarczając organizmowi ogromną dawkę żelaza. „Ponieważ żelazo pomaga przenosić tlen, którego nasze mięśnie potrzebują do spalania tłuszczu, nasze mięśnie są w stanie robić to szybciej” – mówi Lockwood. Jeśli nie jesteś wielkim fanem szpinaku, nie martw się: soczewica, boćwina i soja również mogą pomóc, mówi.
Spróbuj tego dipu ze szpinakiem i karczochami:
„Nawet łagodne odwodnienie może spowolnić metabolizm” – mówi Lewis. Aby uzyskać punkty brownie (dosłownie więcej ciasteczek): Pij zimną wodę, co zmusza organizm do zużycia większej ilości kalorii na ogrzanie, zgodnie z badanie opublikowany w Journal of Clinical Endocrinology . Nie jest to duży skok, ale liczy się każdy szczegół, prawda?
POWIĄZANE: 5 mitów na temat metabolizmu powstrzymujących Cię przed utratą wagi
Są to prawdopodobnie najważniejsze pokarmy przyspieszające metabolizm, ponieważ spożywanie chudego białka pomaga w budowaniu masy mięśniowej. „To niezwykle ważne, ponieważ im więcej masz masy mięśniowej, tym wyższe jest tempo metabolizmu, czyli całkowita liczba kalorii spalanych przez organizm w czasie spoczynku w ciągu 24 godzin” – mówi Susan Bowerman, R.D., dyrektor ds. ogólnoświatowej edukacji i szkoleń w zakresie żywienia w firmie Herbalife . Najlepszymi źródłami chudego białka są drób (pierś), skorupiaki, fasola, edamame i tempeh.
„Ryby są doskonałym źródłem zarówno jodu, jak i selenu – dwóch minerałów wspomagających pracę tarczycy, która reguluje metabolizm” – mówi Bowerman, dlatego rozważ dodanie do swojego repertuaru większej ilości łososia, tuńczyka, makreli lub pstrąga.
Herbata zielona zawiera związek zwany EGCG, który nieznacznie zwiększa proces spalania tłuszczu w organizmie – mówi Apovian. Ponadto zawarta w nim kofeina może (nieznacznie) przyspieszyć metabolizm. Sugeruje, aby wybrać świeżo parzoną, niesłodzoną zieloną herbatę, aby uzyskać maksymalny efekt.
Całe jaja są bogate w witaminę D, która pomaga odbudować i naprawić ciężko pracujące mięśnie, mówi Lockwood. Im więcej masz masy mięśniowej, tym łatwiej jest organizmowi spalać kalorie. Dziki łosoś i tofu są również doskonałymi źródłami witaminy D – mówi.
POWIĄZANE: 10 wzmacniaczy metabolizmu, uszeregowanych według skuteczności
Przyprawy takie jak cayenne, czerwona lub zielona papryczka chili i sriracha są znane jako przyprawy rozgrzewające, które rozgrzewają wnętrze naszego ciała, pomagając w spalaniu tłuszczu, mówi Lewis. Badania sugerują że spożywanie tego rodzaju żywności termogenicznej może zwiększyć metabolizm nawet o 5 procent i zwiększyć spalanie tłuszczu nawet o 16 procent. „Im ostrzejsza odmiana, tym większy efekt, ale dokładna wielkość korzyści może być różna w zależności od osoby” – mówi Clark.
Noszenie awokado to świetny sposób na podkręcenie metabolizmu, szczególnie spożywane rano. „Przerwanie postu na pokarmy zawierające zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy omega-3 zawarte w awokado, przyspiesza metabolizm przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi (ponieważ organizm spala go wolniej). A to jest niezwykle ważne przy utracie wagi, ponieważ zapobiega spadkom energii i pragnieniom” – mówi zarejestrowana dietetyczka z Baltimore Courtney Ferreira .
