Na początku 2011 roku Elizabeth Wolinsky miała 29 lat, kiedy zdecydowała się na operację LAP-BAND. Chociaż nie cierpiała na cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi ani żadne inne schorzenia związane z otyłością, które skłaniają wiele kobiet do rozważenia operacji bariatrycznej, była zmęczona liczbami na skali. „Przez całe życie zmagałam się z nadwagą, zawsze chciałam to robić” – mówi.
Niestety zabieg, polegający na utworzeniu mniejszego „worka” żołądkowego poprzez założenie nadmuchiwanej opaski wokół górnej części brzucha, nie przebiegł dokładnie tak, jak miała nadzieję. Chociaż rzeczywiście schudła, około półtora roku później opaska wdarła się do jej żołądka. Innymi słowy, jej organizm próbował odrzucić opaskę, tworząc wokół niej tkankę bliznowatą, co według Amerykańskiego Towarzystwa Chirurgii Metabolicznej i Bariatrycznej stanowi jedno z możliwych (choć rzadkich) zagrożeń związanych z operacją. „Nie mogłem nic jeść ani pić, ponieważ wokół zespołu gromadziła się blizna” – mówi Wolinsky. „To bardzo napięło zespół i wymiotowałem tygodniami”. W połowie 2013 roku przeszła pilną operację usunięcia opaski.
W ciągu ośmiu miesięcy Wolinsky odzyskała całą straconą wagę – a potem trochę. Przy wadze 345 funtów „miałam dość” – mówi. „Odbyłam długą rozmowę z lekarzem na temat bajpasu żołądka w porównaniu z opaską i po przeprowadzeniu wielu badań wiedziałam na 100 procent, że chcę to zrobić”.
Pomimo powikłań związanych z wcześniejszą operacją Wolinsky twierdzi, że nie martwiła się zbytnio. W przypadku bajpasu żołądka wielkość żołądka zmniejsza się poprzez utworzenie małego worka, w którym górna część żołądka jest oddzielona od reszty żołądka, zgodnie z Amerykańskie Towarzystwo Chirurgii Metabolicznej i Bariatrycznej . Następnie jelito cienkie dzieli się i łączy z nowym workiem żołądkowym.
W październiku 2014 roku przeszła laparoskopową operację bajpasu żołądka u tego samego chirurga bariatrycznego w Atlancie, który usunął jej opaskę.
Teraz, po wypróbowaniu obu rodzajów chirurgicznych metod odchudzania, oto kilka rzeczy, które Wolinsky chciałaby wiedzieć o bajpasie żołądka i jego skutkach ubocznych, zanim to zrobiła.
1. „Ból nie jest tak dotkliwy, jak myślałem”.
Z zewnątrz bajpas żołądka jest bardziej intensywny niż operacja opaski biodrowej: w końcu tak naprawdę odłącza się część układu trawiennego. „Myślałem, że będzie to znacznie bardziej bolesne i wymagać będzie znacznie dłuższego okresu rekonwalescencji” – mówi Wolinsky. „I chociaż rekonwalescencja była dłuższa, nie była bardziej bolesna. Jeśli chodzi o operacje, które miałem, były całkiem łatwe.
(Dowiedz się, jak podawać ulubione danie wszystkich – kurczaka – w odpowiednich porcjach, aby schudnąć. Dodatkowo poznaj ponad 100 przepisów i na nowo zakochaj się w kolacji.)
2. „Najbardziej boli napełnienie powietrzem”.
Podczas jakiejkolwiek minimalnie inwazyjnej operacji laparoskopowej (takiej jak bajpas żołądka) lekarze nie rozcinają cię szeroko. Zamiast tego wkładają małe narzędzia chirurgiczne do maleńkiego nacięcia i używają kamery do operowania z zewnątrz. Aby widzieć i manewrować, pompują do organizmu pewną ilość dwutlenku węgla wokół operowanej części. Zatem w przypadku bajpasu żołądka lek jest pompowany do żołądka i jelit. Chociaż gaz zostaje wypuszczony przed zamknięciem nacięcia, jego niewielka ilość zostaje uwięziona w środku. Dlatego też pacjenci proszeni są o ciągłe poruszanie się bezpośrednio po zabiegu, aby pomóc organizmowi w usuwaniu powietrza. „Nawet jeśli właśnie skończyłeś operację, jesteś zmęczony i odczuwasz ból, musisz iść dalej” – mówi Wolinsky. Czujesz, jak powietrze unosi się w górę, w stronę Twojego ramienia. To 10 razy bardziej bolesne niż gojenie się organizmu po operacji. Obliczenie całego CO2 zajęło kilka dni. „Jestem naprawdę zorientowana na cel, więc po prostu odetchnęłam głęboko i pomyślałam o celu, jakim jest osiągnięcie celu” – mówi. ( Uzyskaj kompletny program chodzenia opracowany specjalnie pod kątem Twoich celów zdrowotnych ).
POWIĄZANE: 19 sposobów, aby naprawdę schudnąć na dobre
3. „Przez tydzień z mojego żołądka zwisała rurka”.
Przez tydzień po operacji bajpasu żołądka u wielu pacjentów worek wisi na zewnątrz ciała i jest podłączony do cienkiej rurki przymocowanej do żołądka; umożliwia to odpływ nadmiaru płynów z jamy brzusznej, zgodnie z zaleceniami Szpitale i kliniki Uniwersytetu Iowa . I każdego dnia trzeba go czyścić, mówi Wolinsky. „To piekielnie trudne” – mówi. „To obrzydliwe i bolesne uczucie, wiedzieć, że jest przyczepione do organu w twoim ciele i możesz je zobaczyć”. Na szczęście ciocia Wolinsky jest pielęgniarką i pomogła jej oczyścić port, aż do jego usunięcia.
4. „Musiałem spać na siedząco”.
Przez pierwsze kilka tygodni po operacji Wolinsky spał w pozycji półsiedzącej. „Śpię na brzuchu lub na boku, ale nie mogę spać na brzuchu przez dwa do trzech tygodni” – mówi. „To dziwne i niewygodne, zwłaszcza gdy próbujesz dojść do siebie po poważnej operacji” – mówi. Na szczęście leki przeciwbólowe w połączeniu z ekstremalnym zmęczeniem procesem gojenia umożliwiły jej osiągnięcie tego stanu.
5. „Nie byłem głodny, ale chciałem jeść”.
Gdy organizm wraca do zdrowia po operacji i dostosowuje się do nowego układu trawiennego, lekarze zalecają dietę płynną. Pomimo tego, że tak naprawdę nie czuła głodu, Wolinsky był zaskoczony jej apetytem na jedzenie. „Dziwnie jest przyzwyczajać się do niejedzenia prawdziwego jedzenia” – mówi. Wolinsky spędził w sumie około dwóch miesięcy na diecie składającej się z płynnych i miękkich pokarmów. „Nie sądziłam, że będę miała ochotę na jedzenie” – mówi. Przechodzenie obok pokoju mamy w porze posiłku było trudne. „Ona jadła, a ja na to: «Jedzenie… jak to jest?»” – mówi.
Aby przetrwać, Wolinsky wypróbował różne mieszane napoje białkowe. Ricotta – zwłaszcza zapiekanka z ricottą z parmezanem, jajkiem i przyprawami zapiekana do momentu uzyskania musu – była ulubioną. „Przygotowywanie różnorodnych rzeczy o różnym smaku naprawdę pomogło mi poczuć się tak, jakbym nie została oszukana” – mówi.
POWIĄZANE: 7 kobiet dzieli się tym, jak poradziły sobie z największymi zmaganiami z utratą wagi
6. „Wypadło dużo włosów”.
Chociaż Wolinsky miała szczęście, że przed operacją miała dużo włosów, twierdzi, że po operacji wypadło ich około 30 procent. Według Szpitale i kliniki Uniwersytetu Iowa wypadanie włosów jest zjawiskiem normalnym po każdym zabiegu chirurgicznym, szczególnie częstym w przypadku zabiegów odchudzających. Dzieje się tak dlatego, że organizm wchłania mniej składników odżywczych. „Wiedziałem, że istnieje taka możliwość, ale miałem nadzieję, że to nie będę ja” – mówi Wolinsky. „Ludzie mówią mi, że nie jest to zauważalne, ale dla mnie tak jest” – mówi. „Patrzę na stare zdjęcia i mimo że byłam o wiele grubsza, myślę sobie: «cholera, spójrz na moje włosy!»”. Wolinsky walczy z wypadaniem włosów, stosując kurację suplement biotyny oraz używanie szamponu i odżywki Nioxin. „Naprawdę nie wiem, czy pomagają, czy nie, bo zbyt się boję, żeby przestać, żeby się przekonać!” ona mówi.
Oto niektóre z najbardziej szalonych rzeczy, które ludzie robili, aby schudnąć na przestrzeni lat.
7. „Jestem bardzo chory, jeśli jem”. każdy cukier.'
Zdaniem lekarzy jednym z nieprzyjemnych skutków ubocznych bajpasu żołądka Centrum Medyczne Uniwersytetu w Rochester , to tak zwany syndrom dumpingu. Ponieważ nowy worek żołądkowy nie jest w stanie strawić wszystkich pokarmów, takich jak proste węglowodany (tj. cukier), a czasem sztuczne słodziki, pokarmy te zostają „wyrzucone”, powodując nudności, wymioty, ból brzucha, skurcze, biegunkę i osłabienie. Ponieważ jednymi z winowajców są węglowodany proste, pacjentom po operacji bajpasu żołądka zaleca się unikanie wszelkich cukrów przez całe życie.
Chociaż Wolinsky nauczył się czytać etykiety żywności i unikać wszystkiego, co zawiera jakikolwiek rodzaj cukru, prawie niemożliwe jest całkowite uniknięcie tego. Na przykład Wolinsky twierdzi, że pewnego razu zamówiła coś, co uważała za dietetyczną colę, ale ostatecznie otrzymała ofertę pełnosłodzoną. „Powaga mnie zaskoczyła” – mówi Wolinsky. „Myślałam, że przesadzają, żeby powiedzieć ci, czego nie powinnaś jeść, ale czuję się jak zawał serca, który trwa 20–30 minut” – mówi. „Mam zawroty głowy i uczucie oszołomienia, a serce zaczyna bić szybko”. Wolinsky mówi, że kładzie się i przykrywa poduszkami, aż uczucie minie.
Na szczęście Wolinsky twierdzi, że nie jest „cukrowcem”, ale czasami ma ochotę na coś słodkiego. Kiedy to zrobi, zdusi go w zarodku lodami z ciasta cytrynowego Halo Top na bazie stewii. „Fałszywe cukry mogą powodować zarzucanie organizmowi, ale jeśli ograniczam porcje, wszystko jest w porządku” – mówi. A jeśli jest na przyjęciu urodzinowym, na którym jest Naprawdę chce ciasta, ugryzie. „Jeden kęs nie spowoduje problemów trawiennych” – wyjaśnia. „Ponadto bardzo łatwo nie dać się ponieść emocjom, gdy konsekwencje są tak szybkie i bolesne”.
POWIĄZANE: 6 rzeczy, które się wydarzyły, gdy przestałem jeść cukier
8. „Właściwie utrata wagi wymaga ciężkiej pracy”.
Mówi, że w ciągu pierwszych sześciu miesięcy po operacji Wolinsky schudła 50 funtów, czyli nie tyle, ile się spodziewała. Następnie przez trzy miesiące jej waga ustabilizowała się. Uświadomiła sobie, że chociaż jej brzuch był znacznie mniejszy, musi zmienić swoje nawyki żywieniowe, aby móc widzieć dalsze postępy.
„Myślałam, że po operacji będę mogła jeść, co chcę” – mówi. Obejmowało to wiele jej wygodnych potraw: chleb, ziemniaki, makaron, przetworzone przekąski i mnóstwo posiłków poza domem z przyjaciółmi w restauracjach. „Mimo że jadłam naprawdę małe ilości, nie zwracałam uwagi na to, co jem” – mówi. „Chirurgia nie jest rozwiązaniem, to narzędzie, które pomoże Ci dotrzeć tam, gdzie chcesz”.
Obecnie stosuje to, co nazywa zmodyfikowaną dietą ketogeniczną, tj. o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczów i białek. Stara się ograniczyć spożycie węglowodanów poniżej 25 gramów dziennie i unikać wszelkiej przetworzonej żywności. Zamiast tego zajada się dużą ilością wegetariańskich i bogatych w białko posiłków, które gotuje w domu. I rejestruje każdy kęs, który zjada. W ciągu dwóch lat od operacji Wolinsky schudła łącznie 130 funtów, ważąc 215 funtów. To ogromny postęp, choć nadal chciałaby schudnąć jeszcze 70. „Teraz mam o wiele więcej energii”. Czuję, że moje ciało pracuje wydajniej”. To powiedziawszy, Wolinsky twierdzi, że nadal cały czas pragnie węglowodanów. „To, co mnie ratuje, to mój comiesięczny cheat posiłek. Dbam o to, żeby było dobrze” – mówi.
POWIĄZANE: 8 rzeczy, które się wydarzą, gdy przestaniesz jeść chleb
9. „Mam zupełnie nowe spojrzenie na życie”.
Wolinsky twierdzi, że zaraz po operacji utrata wagi pomogła jej nabrać nadziei na przyszłość. Potem uderzył płaskowyż. Ale teraz twierdzi, że to doświadczenie dobrze jej zrobiło. „Wiem, że dam radę, nawet jeśli jest to trudne” – mówi. „Dzięki temu stałam się bardziej wytrwała i zyskałam zupełnie nowe spojrzenie na siebie i to, co mogę zrobić”.
To, co było istotne: przebaczenie, gdy nieuchronnie wpadnie w poślizg. „Czasami masz zły dzień i jesz za dużo, bo nie wiesz, co robisz” – mówi. Ale nigdy nie zgodziłabym się na operację. To jedna z najlepszych rzeczy, jakie dla siebie kiedykolwiek zrobiłam.
