ZANIM: 203
PO: 143
Dorastając, nie miałem najlepszych nawyków żywieniowych. Jako dziecko dostawałem 5 dolarów tygodniowo na kieszonkowe, jeździłem na rowerze do sklepu i kupowałem tyle słodyczy, ile mogłem. Miałem obsesję na punkcie cukru! Kiedy poszłam do gimnazjum, wydawałam pieniądze na lunch na okropne jedzenie z automatów i stołówki. Frytki i sos, pizze, paluszki wołowe, chipsy ziemniaczane, co tylko chcesz. Jako nastolatka miałam nadwagę, ale na studiach schudłam 50 funtów, bo wszędzie musiałam chodzić – i mam na myśli wszędzie. Nie miałem samochodu, a ze względu na powolny rozkład jazdy autobusów dużo czasu spędzałem na nogach, jadąc do pracy – 50 minut w jedną stronę.
Po studiach w 2006 roku przeprowadziłam się za granicę, aby zamieszkać z moim chłopakiem (obecnie mężem) i zamieszkaliśmy razem. Jedliśmy poza domem dla rozrywki, a waga zaczęła rosnąć. Zanim pobraliśmy się w 2008 roku, ponownie przytyłam 15 funtów.
Potem wydaje mi się, że spotkała mnie tragedia za tragedią: tamtej zimy zmarł mój ojczym. Miałem poronienie w 2009 roku. Zacząłem szukać sposobu na jedzenie, a potem przeszedłem na dietę, próbując schudnąć. Za każdym razem odnosiłem początkowy sukces, a następnie przybierałem na wadze... i jeszcze trochę.
Po urodzeniu córki w 2010 roku i syna w 2014 roku po prostu ani razu nie schudłam. Bycie mamą dwójki małych dzieci ograniczało mnie ilością czasu, szczególnie podczas godzenia pracy za biurkiem na pełny etat, więc nie dokonywałam najlepszych wyborów żywieniowych. Moje posiłki prawie zawsze składały się z wygodnych dań bogatych w węglowodany. Jeśli było słone i carby, miałem już dość.
Jadłem fast foody tylko po to, żeby odpocząć od dnia. Chętnie sięgnęłabym po wartościowe nuggety z kurczaka z McDonald's lub kanapki z kurczakiem i frytki z Burger Kinga. Na obiad składało się dużo makaronu lub mrożonej pizzy.
Zmiana
W grudniu 2016 roku siedziałem w samochodzie w lokalnym parku podczas przerwy na lunch i słuchałem podcastu o tym, jak schudnąć. Rzecz w tym, że podczas słuchania jadłem także kanapkę z kurczakiem Burger King i bardzo duże zamówienie frytek z dodatkowym majonezem.
Wiedziałam, że nie mogę tak dalej postępować. Chciałam dokonać zmiany, ale nigdy się jej nie trzymałam. Od razu zdecydowałem, że poszukam wsparcia u certyfikowanego psychoterapeuty w związku z jedzeniem emocjonalnym, które stosowałem, aby poradzić sobie ze stresem i izolacją w pracy. Oprócz tego, że pomógł mi zidentyfikować czynniki wyzwalające i jak sobie z nimi radzić w zdrowszy sposób, mój doradca zalecił wypróbowanie bardzo niskowęglowodanowego, ale elastycznego sposobu odżywiania. Odniosła w tym osobisty sukces i biorąc pod uwagę moją osobowość, sądziła, że ja też mogę.
Przyjrzałem się ketogenicznemu stylowi życia i przeczytane przeze mnie historie sukcesu sprawiły, że zdecydowałem się go zastosować, aby raz na zawsze osiągnąć swoje cele związane z utratą wagi.
Dowiedz się, co się stało, gdy inny pisarz wypróbował dietę ketonową:
Jedzenie
Dieta ketogenna to wysokotłuszczowy, niskowęglowodanowy i umiarkowanie białkowy sposób odżywiania. Dieta ogranicza spożycie węglowodanów do 20 węglowodanów netto dziennie – czyli niezwykle mało. Oznacza to, że nie można jeść chleba, krakersów, ryżu, warzyw skrobiowych, większości owoców ani żadnego dodatku cukru. Jagody to jedyne owoce, które możesz zmieścić w ciągu dnia, nie przekraczając limitu węglowodanów netto wynoszącego 20.
Jednak na diecie ketonowej uzupełniasz żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, więc masło, ser, ciężka śmietana, orzechy, a nawet bekon były dobre. Możesz także jeść wszelkiego rodzaju białka, dużo zielonych liści i warzyw, takich jak ogórki, papryka, cebula, pomidory, brokuły i kalafior.
Zacząłem od wykluczenia produktów bogatych w węglowodany, w tym pizzy, frytek, chleba, naleśników, babeczek, ciastek, soków, mleka, a nawet owoców o wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak jabłka i banany. Zacząłem także stosować post przerywany, który obejmuje post przez część dnia.
Nie jest to opisane w diecie ketonowej, ale działa dobrze w przypadku osób na diecie ketonowej, ponieważ wiele osób czuje się mniej głodnych na diecie ketonowej. Typowy dzień dla mnie obejmowałby post aż do lunchu, zjedzenie sałatki z białkiem i wysokotłuszczowym dressingiem na lunch oraz wysokotłuszczową kolację, taką jak skrzydełka z kurczaka na kolację.
Poza tym nie przestałam jeść poza domem – po prostu nauczyłam się przy tym dokonywać lepszych wyborów. Nie było fast foodu czy restauracji, w której nie znalazłbym czegoś, co mieściłoby się w mojej diecie. Miałem swoje ulubione dania, takie jak sałatki z Pita Pit, burgery z kurczakiem bez bułki z Wendy's i niesamowitą sałatkę grecką z McDonald's. Dostępność wszystkich tych opcji zapewniła mi ogromną oszczędność czasu i miała kluczowe znaczenie dla mojego sukcesu.
Aby kontrolować swoje porcje, śledziłem kalorie i makroelementy za pomocą MyFitnessPal, a podczas jedzenia w domu korzystałem z wagi, aby dokładnie wiedzieć, ile jem. Po miesiącu spożywania 1400 kalorii dziennie zalecanych przez MyFitnessPal i przestrzegania wytycznych dotyczących makroskładników ketonowych, schudłem 15 funtów.
Powiązane: Tak wygląda 1200 kalorii na diecie niskowęglowodanowej
Treningi
Przez pierwsze osiem miesięcy naprawdę starałem się dodać fitness do mojego planu zajęć. Zmiana stylu życia była trudna. Nigdy nie byłam w stanie ćwiczyć i trzymać się diety jednocześnie, więc skupiłam się na tym, żeby najpierw zadbać o odpowiednią dietę.
Kiedy waga spadła, zaczęłam mieć większą motywację do ćwiczeń. W sierpniu 2017 r. korzystałem z aplikacji Couch to 5K, aby trenować przed wyścigiem. Grupa dziewczyn i ja postanowiliśmy wystartować w wyścigu na 5 km Wanderlust Detroit, więc był to świetny sposób na trening. To aplikacja na telefonie, której słuchasz podczas biegu i która informuje Cię, kiedy biegać, a kiedy chodzić i jak długo chcesz osiągnąć cel, jakim jest przebiegnięcie 5 km.
Po czterech miesiącach samodzielnego biegania i chodzenia zdecydowałem, że zatrudnię trenera personalnego. Myślałam, że spotkania z trenerem sprawią, że będę odpowiedzialna, a także zmotywują mnie do cięższej pracy, niż byłbym w stanie wykonać to samodzielnie. Mój trener również bardzo pomógł mi w kwestii formy. Moje sesje trwały i nadal trwają 45 minut, trzy razy w tygodniu. Wykonujemy wiele ćwiczeń o wysokiej intensywności, takich jak przerzucanie opon, praca na linach, wioślarstwo, wspinaczka górska i burpees. Zajmujemy się także podnoszeniem ciężarów zarówno na wolnych ciężarach, jak i na maszynach.
Dwanaście miesięcy po rozpoczęciu mojej podróży schudłem łącznie 60 funtów.
Powiązany: „Próbowałem diety Paleo przez 30 dni, aby schudnąć — oto co się stało”
Trzymam się tego
Patrząc wstecz na to, co mnie motywowało, zdaję sobie sprawę, że byłem mentalnie i emocjonalnie gotowy na zmiany. Przestałem akceptować zachowania, które były sprzeczne z tym, czego ostatecznie chciałem – i nie godziłem się na to, co najlepsze, i przeforsowałem się.
(Otrzymuj najnowsze informacje na temat zdrowia, utraty wagi, kondycji i seksu prosto do swojej skrzynki odbiorczej. Zapisz się na nasz biuletyn „Daily Dawka”).
Nagroda
Utrata 60 funtów przywróciła mi wewnętrzną pewność siebie, którą straciłem przez lata. Ta nowa wewnętrzna siła rozprzestrzenia się teraz na inne obszary mojego życia i nie boję się już zmian. Tak, zmieniłem się fizycznie i to wspaniale. Myślę jednak, że zmiany wewnętrzne są najgłębsze.
Odkąd schudłam, założyłam także platformę, Jestem Keto w Kanadzie , aby pomóc innym, którzy próbują wprowadzić te same zmiany.
Powiązane: Dieta ketogeniczna może spalić 10 razy więcej tłuszczu niż standardowa dieta amerykańska
Wskazówka numer jeden Joanny
Ćwicz cierpliwość! Doprowadzenie ciała do stanu, w którym nie byłaś z niego zadowolona, zajęło ci dużo czasu. Nie oczekuj rezultatów z dnia na dzień, w przeciwnym razie z góry skazujesz się na porażkę. Bądź cierpliwy i wiedz, że podejmujesz właściwe kroki, aby zbliżyć się do celu. Zrób to, a reszta przyjdzie sama.
