Podnieś rękę, jeśli zakładasz, że podczas utraty wagi wydalasz tłuszcz. To trafne przypuszczenie i nie jest całkowicie błędne. Ale na pewno nie opowiada całej historii.
Niedawno krążyło stare badanie, które wykazało, że duża część tłuszczu, który tracisz, faktycznie jest stracona oddychał na zewnątrz. Trochę odlotowe, co?
W badaniu, które pierwotnie zostało opublikowane w BMJ w 2014 r. badacze sprawdzili, co dzieje się z atomami zawartymi w 22 funtach tłuszczu w miarę ich utraty. Z badania wynika, że około 18,5 funta zostało wydychanych przez płuca w postaci dwutlenku węgla, a reszta zamieniła się w wodę, która według badań może być wydalona z moczem, kupą, potem, oddechem, łzami i innymi płynami ustrojowymi.
Kiedy ktoś zaczyna tracić na wadze, rozmiar jego komórek tłuszczowych faktycznie maleje.
Łatwo to przeczytać i pomyśleć, że kiedy tracisz na wadze, wydychasz kawałki tłuszczu, ale to tak nie działa, mówi dyplomowana dietetyczka Sonya Angelone, rzeczniczka Akademii Żywienia i Dietetyki. Zamiast tego tak naprawdę wydychasz produkty uboczne metabolizmu tłuszczów jak dwutlenek węgla, a nie same komórki tłuszczowe.
Kiedy ktoś zaczyna tracić na wadze, wielkość jego komórek tłuszczowych po prostu się zmniejsza, mówi lekarz medycyny Fatima Cody Stanford, instruktor medycyny i pediatrii w Harvard Medical School oraz lekarz medycyny otyłości w Massachusetts General Hospital, ale tak naprawdę nie znikają one całkowicie. Tak naprawdę po prostu się kurczą.
Powiązana historia
-
„Zrezygnowałem z drive-thru i schudłem 22 funty”
Tutaj sprawa staje się skomplikowana: kiedy tracisz wagę, twoje ciało tak naprawdę próbuje odzyskać tę wagę, aby wrócić do status quo. Dlatego możesz doświadczyć zmniejszenia uczucia sytości i zwiększenia uczucia głodu, mówi Stanford. WTF, prawda?
Na szczęście ćwiczenia mogą pomóc zapobiec ponownemu powiększeniu się komórek tłuszczowych, co wyjaśnia, dlaczego ćwiczenia pomagają kontrolować przyrost masy ciała – mówi Stanford.
Kiedy więc tracisz wagę, pamiętaj, że najlepiej jest robić to powoli, aby organizm przyzwyczaił się do nowej normalności. W przeciwnym razie może przejść w tryb samosabotażu. A te komórki tłuszczowe tak naprawdę nigdzie nie zniknęły – po prostu straciły na wadze… tak jak ty.
