Czym jest „dieta szybkiego metabolizmu” i czy może pomóc w utracie wagi?

Umieść słowo „szybki” przed czymkolwiek, a stanie się ono nieskończenie bardziej atrakcyjne. To stwierdzenie staje się podwójnie prawdziwe, gdy umieścisz słowo „szybko” przed czymkolwiek związanym z utratą wagi – zwłaszcza metabolizmem.

Dieta przyspieszająca metabolizm nie jest technicznie nowy — został po raz pierwszy opublikowany w 2013 r. przez Haylie Pomroy, która posiada tytuł licencjata w dziedzinie zootechniki na Uniwersytecie Stanowym w Kolorado. (Nie jest dyplomowaną dietetyczką). Jednak tego lata zyskało na popularności po tym, jak Angela Basset, w wieku 60 lat, przypisał dietę za utrzymanie jej w dobrej formie.

A więc, co jest Dieta przyspieszająca metabolizm , Dokładnie?

W paru słowach, Dieta przyspieszająca metabolizm to 28-dniowy plan, który obejmuje trzy wielodniowe fazy w każdym tygodniu i ma pomóc przyspieszyć metabolizm poprzez obieg makroskładników odżywczych — naprzemienne okresy jedzenia wysokobiałkowego, wysokowęglowodanowego i wysokotłuszczowego w ciągu każdego tygodnia.

Dieta szybkiego metabolizmu: jedz więcej i schudnij więcej

Dieta ogranicza kukurydzę, nabiał, soję, rafinowany cukier, kofeinę, alkohol, suszone owoce, soki owocowe, pszenicę (z wyjątkiem kiełków lub naturalnej pszenicy drożdżowej) i azotany (znajdujące się w przetworzonych mięsach) przez wszystkie 28 dni.

Zaleca się jedzenie pięć razy dziennie – w ciągu 30 minut po przebudzeniu i co trzy do czterech godzin po przebudzeniu. I każdego dnia musisz pić co najmniej połowę swojej masy ciała w uncjach wody – więc kobieta ważąca 120 funtów musiałaby wypić 60 uncji wody. Istnieją również możliwość dokupienia suplementów dla maksymalnego wpływu na metabolizm”, który można przyjmować w ciągu 28 dni i później.

Poza tym istnieją trzy oddzielne fazy, przez które przechodzisz w każdym tygodniu. Pomysł jest taki, że każda faza koncentruje się na różnych makroelementach.

Wielkości porcji różnią się w zależności od tego, ile kilogramów chcesz schudnąć, ale pozostałe zalecenia są takie same dla wszystkich. Oto jak wygląda każdy tydzień:

Faza 1 (dni 1

W tej fazie, która obiecuje „rozładować stres”, będziesz jeść dużo węglowodany złożone (takie jak fasola i produkty pełnoziarniste) oraz owoce o wysokim indeksie glikemicznym (czyli owoce o wysokiej zawartości cukru, takie jak banany i ananasy).

Powiązana historia

• Czy dieta 16:8 naprawdę może pomóc w utracie wagi?

Będziesz także spożywać umiarkowaną ilość białka, ale żadnych tłuszczów – dodaje.

Jeśli chcesz ćwiczyć, w fazie pierwszej zaleca się ćwiczenia cardio, ponieważ organizm otrzymuje dużo łatwo dostępnej energii z węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym.

Faza 2 (dzień 3-4): dieta niskowęglowodanowa, wysokobiałkowa, niskotłuszczowa

Druga faza ma na celu „odblokowanie zmagazynowanego tłuszczu” poprzez ograniczenie węglowodanów i dodanie do diety większej ilości białka oraz dużej ilości zielonych warzyw, mówi Pomroy.

Mówi, że dodatkowe warzywa pomagają zrównoważyć spożycie mięsa, a ten stan równowagi pomaga poprawić zdolność organizmu do spalania zmagazynowanych tłuszczów.

Pomroy zaleca również jeden dzień treningu siłowego w tej fazie, podnosząc duże ciężary w małej liczbie powtórzeń, aby pomóc w budowaniu mięśni.

Faza 3 (dzień 5-7): umiarkowana zawartość węglowodanów, umiarkowana zawartość białka, wysoka zawartość tłuszczu

W trzeciej fazie dieta ma „rozpętać spalanie” poprzez ponowne wprowadzenie do diety zdrowych tłuszczów, jednocześnie zachęcając do umiarkowanego spożycia węglowodanów i chudego białka. Pomysł jest taki, że tłuszcze naprawdę podkręcą metabolizm na wysokich obrotach, mówi Pomroy.

Pomroy zaleca w tej fazie ćwiczenia redukujące stres. Mówi, że joga i medytacja to świetne opcje i że masaż też się liczy.

Czy „Dieta szybkiego metabolizmu” może pomóc w utracie wagi?

W krótkiej perspektywie? Prawdopodobnie. Wyeliminowanie tak wielu pokarmów oznacza, że ​​prawdopodobnie będziesz mieć deficyt kaloryczny, który właśnie odpowiada za utratę wagi, którą ludzie obserwują podczas diety, mówi Abby Langer , R.D., dietetyczka z Toronto.

Mimo to makroelementy podczas jazdy na rowerze mogą nie być konieczne, aby utrzymać metabolizm na stałym poziomie. Nie ma badań, które wykazałyby korzystne działanie „zaskakiwania metabolizmu” i „utrzymywania go w niepewności” – mówi Langer.

Powiązana historia

• Dieta ketonowa vs. Dieta niskotłuszczowa: która jest lepsza?

Jeśli chodzi o suplementy: wiesz, większość z nas w ogóle nie potrzebuje suplementów, mówi. Niektóre witaminy, takie jak witaminy z grupy B, są wykorzystywane w metabolizmie energetycznym, ale znajdziemy je w tak wielu różnych produktach spożywczych, że niedobory u zdrowych ludzi są rzadkie, jeśli w ogóle nie występują.

Kolejna rzecz, na którą należy uważać: program chwali się, że niektórzy uczestnicy tracą 20 funtów w 28 dni. Jednak według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom dowody wskazują, że osobom, które tracą na wadze stopniowo i równomiernie (około jednego do dwóch funtów tygodniowo), skuteczniej jest utrzymać wagę.

Zatem szybka utrata masy ciała obserwowana w programie prawdopodobnie nie będzie trwała lub całkowicie zdrowa.

Powiązana historia

• Na czym polega „dieta superwęglowodanowa”?

[Ta dieta] prawdopodobnie nie jest niebezpieczna fizycznie, mówi Langer. Mimo to wiele zasad programu może powodować zaburzenia odżywiania lub niepotrzebny strach przed jedzeniem” – mówi. Langer kwestionuje również twierdzenie, że dieta może pomóc w zmniejszeniu stresu, choć jej zdaniem dieta prawdopodobnie nie przyniesie takiego efektu.

Konkluzja: jeśli chcesz schudnąć lub mieć więcej energii, lepiej po prostu stosować zbilansowaną dietę (z niewielkim deficytem kalorycznym) i regularnie ćwiczyć.