Kiedy byłeś młodszy, mogłeś używać wymówki, że Twój żołądek się skurczył, jako wymówki, aby nie dokończyć warzyw. Potem, kiedy pojawił się deser, Twój żołądek w magiczny sposób „urósł” i nabrała apetytu na coś słodkiego. Ale czy Twój żołądek rzeczywiście może się zmniejszyć? Czy zmniejsza się, jeśli stosujesz nową dietę lub po prostu jesz mniej niż zwykle? Niekoniecznie – twierdzą eksperci.
Po pierwsze, proces trawienia jest bardziej skomplikowany, niż mogłoby się wydawać, i nie obejmuje tylko żołądka. Kiedy pokarm dostaje się do ust, przemieszcza się przez przełyk do żołądka, przez jelito cienkie i na koniec do jelita grubego lub okrężnicy, zanim zostanie wydalony przez odbyt, mówi Janel Gordon, lekarz medycyny, lekarz rodzinny zajmujący się otyłością i stylem życia z Indianapolis.
Oczywiście żołądek to tylko jedna część układanki. To powiedziawszy, czy naprawdę możesz zmniejszyć brzuch, jedząc mniej? A czy przejadanie się rozciąga żołądek? Przed nami eksperci omawiają wszystko, co musisz wiedzieć o czym Naprawdę się dzieje i czy rozmiar Twojego brzucha może się zmieniać w zależności od tego, ile jesz.
Poznaj ekspertów: Lek. Janel Gordon , jest lekarzem medycyny rodzinnej, otyłości i stylu życia, mieszkającym w Indianapolis w stanie Indiana. Mayur Parepally, MD , jest gastroenterologiem w Staraj się o zdrowie . Kyle Staller, lekarz medycyny , jest gastroenterologiem w Szpital Ogólny w Massachusetts .
Czy można „zmniejszyć” brzuch?
Nie. Nie można zmniejszyć żołądka w stosunku do jego początkowej wielkości, mówi Mayur Parepally, lekarz medycyny, gastroenterolog w Endeavour Health. Ma zdolność rozszerzania się jak balon podczas jedzenia lub picia – jest to funkcja nazywana akomodacją – ale gdy żołądek opróżni swoją zawartość do jelita cienkiego, wraca do swojego pierwotnego rozmiaru – wyjaśnia. Jedynym sposobem na trwałe „zmniejszenie” rozmiaru żołądka jest operacja taka jak rękaw żołądkowy lub ominąć.
Jeśli jednak przez jakiś czas nie jesz tyle, co zwykle (np próbuje schudnąć ), żołądek niekoniecznie się kurczy, ale nie będzie w stanie od razu zmieścić takiej ilości jedzenia jak wcześniej, mówi Kyle Staller, lekarz medycyny, gastroenterolog w Massachusetts General Hospital. To wyjaśnia, dlaczego po zjedzeniu dużego posiłku po diecie szybciej odczuwasz uczucie sytości – wyjaśnia. To jak z mięśniami – za każdym razem, gdy ich nie używasz, będziesz w stanie robić coraz mniej.
Powiązane historie
-
10 zasad intuicyjnego jedzenia według RD -
Według RD najlepsze pokarmy dla zdrowych jelit -
Oto, co jeść w ramach diety śródziemnomorskiej
Anatomia żołądka
Powszechny mit, że żołądek kurczy się i rozszerza, nie jest do końca prawdziwy ze względu na dobrą anatomię. Narząd żołądka składa się z pięciu elementów, z których każdy pełni inną rolę w trawieniu pokarmu. Według doktora Parepally’ego oto zestawienie.
- Wpust: Pokarm najpierw dostaje się do górnej części żołądka przez przełyk. Dolny zwieracz przełyku otwiera się, aby wpuścić pokarm do żołądka i zamyka się, aby zapobiec przedostawaniu się kwasu, płynów i pokarmu z powrotem do przełyku.
- Dno: Jest to kopulasta część górnej części żołądka, która znajduje się pod przeponą i może się rozszerzać, aby zapewnić miejsce podczas posiłku dla pokarmu, płynów i gazów.
- Ciało: Główna część żołądka rozszerza się, aby pomieścić pokarm. Wydziela również kwas i ma mięśnie, które kurczą się, aby rozbić żywność.
- Jaskinia: Dolna część żołądka pomaga w mieszaniu i przesuwaniu pokarmu do przodu. Wytwarza również hormony, które pomagają stymulować trawienie.
- Odźwiernik: Ostatnia część żołądka łączy się z jelitem cienkim i ma zastawkę (zwaną zastawką odźwiernikową), która umożliwia przedostanie się pokarmu do jelita cienkiego w celu dalszego trawienia.
Powiązane historie
-
13 powodów, dla których boli cię brzuch po zjedzeniu posiłku -
Co właściwie oznacza „nieszczelne jelito” według lekarzy RD -
Co jeść i czego unikać, jeśli masz biegunkę
Rozmiar żołądka i apetyt
Dorośli mają na ogół ten sam rozmiar brzucha, niezależnie od rasy, płci i typu budowy ciała. U większości ludzi apetyt nie jest regulowany wielkością żołądka, mówi dr Parepally. Zamiast tego apetyt jest regulowany przez neurony i sygnalizację hormonalną między żołądkiem a mózgiem – wyjaśnia.
Kiedy żołądek jest pusty lub poziom cukru we krwi jest niski, może to pobudzić organizm do uczucia głodu” – mówi dr Parepally. „Podobnie, gdy zjadłeś duży posiłek, a Twój żołądek powiększył się do maksymalnego rozmiaru, sygnały te stymulują organizm do poczucia sytości i zaprzestania jedzenia. Stymulacja nerwów i uwalnianie enzymów podczas procesu trawienia może również sygnalizować organizmowi poczucie sytości, dodaje dr Gordon.
To powiedziawszy, zmiany w diecie, takie jak małe, częste posiłki, zwiększona ilość płynów i/lub spożywanie posiłków wysokobiałkowych i bogatych w błonnik, mogą sprawić, że Twoje ciało szybciej poczuje się syte i zmniejszy apetyt – nawet jeśli rozmiar żołądka nie zmienia się trwale – wyjaśnia dr Parepally.
Powiązane historie
-
15 powodów, dla których nagle jesteś taki wzdęty -
20 produktów spożywczych, które należy zjeść jak najszybciej, jeśli czujesz się wzdęty -
Dlaczego mam skurcze, ale nie mam okresu?
Czy przejadanie się rozciąga żołądek?
Tak i nie. Normalną funkcją żołądka jest rozciąganie się podczas jedzenia, aby pomieścić wystarczającą ilość pokarmu, ale gdy się opróżni, wraca do swojego pierwotnego rozmiaru, mówi dr Parepally. Nie ma sposobu, aby trwale zwiększyć rozmiar żołądka poprzez przejadanie się – wyjaśnia.
Doktor Gordon podziela tę opinię, zauważając, że żołądek powinien się rozciągnąć, aby pomieścić jedzenie i napoje. Nie oznacza to jednak, że żołądek w magiczny sposób powiększa się i pozostaje taki po obfitym posiłku, mówi dr Staller. Zamiast tego powraca do poprzedniego rozmiaru w ciągu około czterech godzin lub mniej, gdy pokarm jest przepychany do jelita cienkiego.
Często zadawane pytania
Czy picie dużej ilości wody powoduje rozciągnięcie żołądka?
Tak, picie dużej ilości wody (lub innego płynu) może spowodować powiększenie żołądka, mówi dr Gordon. Woda przepływa przez nasz przewód pokarmowy szybciej w porównaniu z jedzeniem, więc szybkie wypicie dużej ilości wody może spowodować powiększenie żołądka i zasygnalizować uczucie sytości – wyjaśnia. Pamiętaj tylko, że po opróżnieniu żołądek powróci do pierwotnej wielkości – dodaje dr Parepally.
Powiązane historie
-
10 sposobów na naturalne zmniejszenie masy wody -
42 Pokarmy, które mają więcej błonnika niż batonik z błonnikiem -
Jakie są oznaki „hormonalnego brzucha”?
Czy jedzenie błonnika może zmniejszyć brzuch?
Błonnik nie skurczy żołądka, ale może sprawić, że szybciej poczujesz się syty, ponieważ trawienie trwa dłużej, mówi dr Parepally. Pewien rodzaj błonnika, zwany błonnikiem rozpuszczalnym, może pomóc wodzie przedostać się do jelita grubego i spowodować pełniejsze wypróżnienia, a opróżniając dolny odcinek przewodu pokarmowego (okrężnicę) i zapobiegając zaparciom, może pomóc w uzyskaniu bardziej płaskiego brzucha, choć nie ma to związku z wielkością żołądka – wyjaśnia.
Pokarmy bogate w błonnik, takie jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i orzechy, również zdecydowanie zasługują na miejsce w swojej diecie, mówi dr Gordon. Błonnik wspomaga regularne wypróżnienia, kontroluje poziom cholesterolu i reguluje poziom cukru we krwi, ale może również wspomagać utrata wagi , jeśli taki jest twój cel, mówi.
