ILE KURKUMY TO ZA DUŻO KURKUMY? BADAMY

Być może słyszałeś kurkuma , przyprawa używana do gotowania i jako zioło lecznicze. A może nawet sam to wziąłeś za swoje naturalne właściwości przeciwzapalne traktować takie rzeczy jak ból, IBS i inne warunki zapalne . Ale chociaż przyprawa może pomóc złagodzić stany zapalne, czy można mieć za dużo dobrego?

Niezależnie od tego, czy próbujesz suplementu kurkumy po raz pierwszy, czy chcesz wiedzieć, czy spożywasz odpowiednią ilość przypraw, czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co mają do powiedzenia eksperci Ile kurkumy powinieneś wziąć .

Poznaj ekspertów

Vishal Patel jest specjalistą ds. żywienia fitness z certyfikatem NASM oraz dyrektorem ds. produktów i innowacji w firmie Nuun.
Ilene S. Ruhoy, dr MD, jest neurologiem certyfikowanym zarządem, członkiem Rady Doradczej GEM oraz założycielem i dyrektorem medycznym Centre for Healing Neurology w Seattle.

Co to jest kurkuma?

Kurkuma to przyprawa pochodząca z korzenia rośliny Curcuma longa, należącej do rodziny imbirowatych. Jest używany do celów kulinarnych i leczniczych od tysięcy lat. Składa się częściowo ze związku zwanego kurkuminą, przeciwutleniacza, który zapewnia większość leczniczych efektów kurkumy, mówi Ilene S. Ruhoy

A jakie są dokładnie te efekty? Kurkumina ma silne zdolności przeciwzapalne, mówi Patel. Podczas gdy pewne zapalenie jest dobre dla organizmu, przewlekłe zapalenie może przyczynić się do rozwoju chorób. Kurkumina walczy, blokując cząsteczkę, która zachęca do stanu zapalnego-tak bardzo, że może być tak skuteczna jak leki przeciwzapalne, takie jak ibuprofen i może pomóc w zmniejszeniu objawów stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów i IBS, mówi Ruhoy. Jest to również potężny przeciwutleniacz, który może zneutralizować cząsteczki w twoim ciele zwanym wolnym rodnikiem, które mogą przyczynić się do starzenia się i rozwijania niektórych chorób, dodaje. Translacja? Kurkuma może pomóc w ochronie przed chorobami serca, raka i Alzheimera w dół linii.

Te właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające są również świetny dla Twojej skóry , dodaje Ruhoy. Może pomóc w leczeniu problemów skórnych, takich jak rany, trądzik i egzemę oraz zwalczają starzenie się . A korzyści nie kończą się na tym: kurkuma może być również tak dobra dla twojego mózgu, jak dla twojego ciała. Badania pokazują, że kurkumina może zwiększyć poziom hormonu zwanego czynnikiem neurotroficznym pochodzącym z mózgu. Niski poziom tego hormonu są powiązane z depresją i chorobą Alzheimera, więc kurkuma może pomóc utrzymać silną funkcję mózgu.

Chociaż kurkuma w gotowaniu jest prawdopodobnie zbyt niska dawka, aby wywołać zauważalne efekty, przyjmowanie suplementu z wysokim stężeniem kurkuminy może pomóc w zebraniu wszystkich tych korzyści. Wypróbuj w formie pigułki, płynu lub proszku - bez względu na preferencje, kurkuma jest prostym i naturalnym sposobem, aby pomóc ciału dobrze funkcjonować.

Czy kurkuma jest bezpieczna?

Krótka odpowiedź? Tak, mówi Ruhoy. Według Ruhoy kurkuma jest składnikiem występującym naturalnie i powszechnie uważa się ją za bezpieczną w regularnym przyjmowaniu, szczególnie w dawkach około 500 mg. W przypadku przyjmowania suplementu w dużych dawkach (przypuszczalnie 1000 mg lub więcej, chociaż niektórzy ludzie mogą tolerować wyższe dawki bez skutków ubocznych) mogą wystąpić pewne łagodne skutki uboczne, takie jak rozstrój żołądka, lekkie problemy z trawieniem lub swędzenie, mówi Patel.

I mądrze wybieraj suplement, ostrzega Ruhoy. Kurkumina może być trudna do naturalnego wchłonięcia przez organizm, ale pomocne mogą okazać się suplementy zawierające składnik czarnego pieprzu zwany piperyną. Niektóre mogą zawierać inne składniki, takie jak barwniki spożywcze lub wypełniacze na bazie pszenicy, które mogą być odpowiedzialne za skutki uboczne, więc jeśli zauważysz, że Twoja dzienna dawka kurkumy powoduje, że czujesz się nieswojo, być może lepiej będzie wziąć suplement zawierający czystą przyprawę.

Ile kurkumy to za dużo?

Kurkuma jest na ogół bezpieczna do spożycia, więc najlepszą wytyczną na to, ile jest zbyt wiele, jest to, co mówi ci twoje ciało, mówi Patel. Jako linia bazowa Ruhoy zaleca około 500 mg na dawkę, raz lub dwa razy dziennie. Ale jeśli zauważysz, że dawkowanie denerwuje żołądek lub podrażnia skórę, Patel zaleca obniżenie ilości bierzeni kurkumy.

A jeśli masz stan, który naraża cię na krwawienie, możesz chcieć się powstrzymać, ostrzega Ruhoy. Wykazano, że kurkuma ma potencjał niektórych efektów rozrzedzających krew, Więc skonsultuj się z lekarzem przed wypróbowaniem suplementu, jeśli jest to problem.

Wynos

Jeśli chcesz wypróbować kurkumę lub już podoba ci się te rzeczy do gotowania lub lecznicze, zapewniaj, że kurkuma jest powszechnie uważana za bezpieczny składnik. Regularne przyjmowanie go w poszczególnych dawkach 500 mg lub mniej może pomóc łagodzić stany zapalne , zmniejszyć ból i zapobiec chorobom. To powiedziawszy, skonsultuj się z lekarzem przed wypróbowaniem, jeśli masz stan krwawienia lub w przeszłości dał ci skutki uboczne, i pamiętaj o wybraniu suplementu, który jest czystą kurkumą (lub kurkuminą i piperyną), aby uniknąć objawów niepotrzebnych wypełniaczy. Dolna linia? Przyciąganie kurkumy ma mnóstwo korzyści, ale słuchaj swojego ciała, aby ustalić, czy je przesadzasz.

Korzyści z kurkumy dla skóry Źródła artykułów MYM Beauty wykorzystuje każdą okazję, aby korzystać z wysokiej jakości źródeł, w tym recenzowanych badań, w celu poparcia faktów zawartych w naszych artykułach. Przeczytaj nasze wskazówki redakcyjne, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak dbamy o dokładność, niezawodność i wiarygodność naszych treści.