Właśnie to jedzą 3 dietetycy celebrytów dziennie

W MYM Beauty HQ wiemy, jak nieoceniona może być przeszkolona rada dietetyka. Rozmawiamy z ekspertami z jedzeniem na temat regularnych, wykorzystując ich perspektywę do negocjacji najnowszych trendów Superfood (kuloodporna kawa, ktoś?) I bardziej rozsądne podejście do zmniejszania zwrotów na wadach takich jak kofeina I cukier . (Spoiler Alert: Zimny ​​indyk nikomu nie pomaga.) W krajobrazie nadmiernie skomplikowanych trendów i porad odnowy biologicznej są to eksperci, na których polegamy, aby cofnąć się o krok i służyć jako głos rozumu.

Co nasuwa pytanie: podczas gdy dietetycy zajmują się udzielaniem porad, jak ćwiczą to, co głoszą? Poszliśmy naprzód i skontaktowaliśmy się z trzema naszymi ulubionymi dietetykami, aby dowiedzieć się dokładnie, co jedzą codziennie i dlaczego-i odpowiedzi są otwierające oczy.

Poniżej dzielą typowy dzień zdrowych jedzeń, oczywiście z pewnym kontekstem ekspertów za ich menu. I chociaż wszystkie trzy oferują nieco inne zestawy umiejętności, możesz być zaskoczony, że sposób, w jaki jedzą, jest w rzeczywistości dość podobny: zauważysz nacisk na różnorodność, żywność roślinną i czekoladę. Tak- czekolada .

Brooke Alpert

Poznaj ekspertów

Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N. is a certified holistic cannabis practitioner, a nationally recognized nutrition expert I a best-selling author. It’s no wonder this multi-hyphenate is a member of MYM Beauty’s advisory board.

Filozofia: Myślę, że naprawdę ważne jest, aby słuchać tego, co mówi mi moje ciało.

Śniadanie: Kawa, CBD i kawałek chleba bez ziarna

Zawsze zaczynam dzień od kawy. Używam kawy z zimnego naparu Grady i dodaję szafkę mojego proszku CBD, codzienny nawyk. Uważam, że CBD pomaga zrównoważyć reakcję, którą otrzymuję z kofeiny, więc jest bardziej subtelna i dostaję energię bez drgań.

Przechodzę fazy pomijania śniadania, a potem znów je uwielbiam. Myślę, że naprawdę ważne jest, aby słuchać tego, co mówi mi moje ciało, a czasem mówi o jedzeniu pierwszej rzeczy, więc ja. Dziś rano miałem kawałek chleba bez ziarna, który stworzyłem dla moich dzieci, ale uwielbiam go tak samo jak one. Jest to zainspirowane Lilsipper I it’s basically made from cashew butter I eggs with czekolada chips on top.

Obiad: Sałatka

Lunch jest często przy moim biurku w pracy - poświęcam trochę czasu na słuchanie podcastu podczas jedzenia lub czytania czegoś na moim Kindle, aby zrobić sobie przerwę od pracy i pamiętać o jedzeniu. Często Sałatka od Chopta , Uwielbiam ich ryż kalafiorowy jako bazę. Śródziemnomorska miska jest zawsze pewną rzeczą - zawsze mam na niej kurczaka, a potem coś trochę pikantnego, jak ich pikantna papryka. W moich posiłkach uważam, że trochę ciepła sprawia, że ​​jest to znacznie bardziej satysfakcjonujące.

Popołudniowa przekąska: Herbata i migdały pokryte czekoladą

Lunch jest często wcześnie, więc przez większość czasu mam małą przekąskę i ewentualnie herbatę po południu. Wysłano mi próbki chudego zanurzonego migdałów z czekoladą i były one wielkim hitem zarówno moim słodkim zębem, jak i potrzebą tłuszczu i białka. Posiadanie niektórych z herbaty matcha jest szczerze kawałkiem nieba.

Kolacja: Ryby i warzywa

Jem obiad wcześnie, ponieważ lubię dawać sobie co najmniej 14 godzin między obiadem i śniadaniem - ale to działa dla mnie i jest to bonus, który mogę jeść z moimi dziećmi. Mój najstarszy zdecydował teraz, że uwielbia ryby, więc często gotuję arktyczny Char i będę miał to z smażone na powietrzu szparagi lub smażone brokuły lub cokolwiek warzywa, które moje dzieci są gotowe jeść tej nocy.

Deser: Herbata i czekolada

Rzadko zdarza się, że nie mam kawałka czekolady po obiedzie - mam poważne słodycze, ale czekoladki z masłem orzechowym Hu Kitchen. Zakończę, gdy przygotuję moje dzieci do łóżka z filiżanką herbaty ziołowej i gałką codziennego nawyku proszku CBD. Mój sen jest o wiele lepszy, kiedy regularnie go biorę.

Mona Sharma

Poznaj ekspertów

Sharma jest holistycznym dietetykiem, wychowawcą ds. Zdrowia i założycielem Xicama, startupu Superfood z LA.

Filozofia: ' Jedz tęczę i zawsze dodaj wysokiej jakości białko, kolorowy węglowodan (błonnik) i dobrą jakość tłuszczu, aby napędzać mózg, serce i mikrobiom jelit.

Śniadanie: Kawa koktajlu i kolagenu

Po wschodzie mam trochę wody cytrynowej. Uwielbiam od razu mieć wielką dawkę wody, więc wciągam ją na cały dzień i uwielbiam witaminę C i delikatne wsparcie wątroby z cytryny po całej naprawie mojego ciała z dnia na dzień.

Dalej: Kawa organiczna z pierwotnym kolagenem kuchennym. Próbowałem czekać na kawę do śniadania, ale mam dwoje dzieci poniżej 5 lat… więc jest to rytuał, który chętnie trzymam! Zauważam, że różnica kolagen robi paznokcie i mam nadzieję, że wspiera moją podszewkę jelit. Czuję też dodanie kolagenu wyciąga wstrząs z kawy - jestem wrażliwy na kofeinę, ale Miłość Smak kawy. Chodzi mi o zwiększenie korzyści kawy, więc jeśli nie jest to kolagen, jest to łyżeczka surowego kakao dla wzmocnienia przeciwutleniaczy.

Zielony koktajl białkowy (przepis poniżej) to moje paliwo na cały dzień. Nie zawsze uwielbiam pić posiłek, ale uważam koktajle takie jak terapia żywności-są tak bogate w składniki odżywcze i niezależnie od tego, co przynosi mój dzień, wiem, że zacząłem go dobrze. Białko, dobrej jakości węglowodany z owoców i warzyw oraz dobrej jakości tłuszcze dla ogólnych korzyści zdrowotnych i zrównoważonej energii. Oto przepis, który stworzyłem dla Willa Smitha, aby zwiększyć energię, zmniejszyć stan zapalny i napędzać jelit i mózg. Często siekam z boku dodatkowe warzywa, więc mam też coś do chrupania.

• ½ szklanki dzikich mrożonych jagód
• ½ szklanki posiekanej jicama (jest to prebiotyk dla zdrowia jelit, użyj Acacia Fiber, jeśli Jicama nie jest dostępny)
• 1 szklanka organicznego szpinaku
• 2 nasiona konopi łyżki
• 1 łyżeczka organicznego spiruliny proszek
• 1 łyżeczka imbiru z tartą
• 1 łyżeczka oleju MCT
• ½ szklanki niesłodzonego migdałowego mylk
• ½ szklanki wody kokosowej

Obiad: Tortille jaja i wegetariańskie

Jest to dla mnie powszechne, ponieważ jest szybkie i utrzymuje mnie na popołudnie. Znowu zobaczysz białko, dużo zieleni i dobrej jakości tłuszczów - jest to złoty stosunek utrzymywania hormonów szczęśliwych i budowania posiłków w ten sposób, wynika z tego, co jeść. Sprawia również, że posiłki wydają się satysfakcjonujące i napędza ciało bez zanurzania energii z szybkich działających węglowodanów i cukru. Podgrzej dwa tortille z manioku Siete i umiem je dwa organiczne jajek, 1 szklankę rukoli masowanej oliwą z oliwek, pół pokrojonego awokado i trochę soli morskiej i jednej łyżeczki drożdży odżywczych posypanych na wierzchu, aby uzyskać kiepski smak i trochę witaminy B.

Z boku będę miał pokrojony ogórek z pół szklanki dzikiej kapusty kapusty. Często zdarza mi się rozpocząć posiłek z kilkoma kęsami kiszonej kapusty, kimchi lub fermentowanymi warzywami dla niektórych probiotyków. Gorzki smak również powstrzymuje moje pragnienia cukru.

Kolacja: Dziki łosoś i tęcza warzyw

Uwielbiam ten posiłek, ponieważ jest to jeden pan, super szybki i łatwy posiłek dla całej rodziny. Jest obciążony przeciwzapalnymi tłuszczami omega-3, różnorodnymi kolorami (fitochemikaliami) i światłowodu w celu zwiększenia zdrowia mikrobiomu jelitowego. Zawsze staraj się „jeść tęczy” z Whole Foods, jeśli chcesz zoptymalizować swoje zdrowie i energię.

Pieczę filet z dzikiego łososia, uzupełniam go sokiem z cytryny i podawałem go na 1-2 szklankach posiekanego smażonego tęczowego chardu z organicznym ghee. Podam go z bokiem pieczonego brokolini, plasterków buraków i marchewki - wszystkie skropione oliwą z oliwek, solą morską i trochę proszku z nasion gorczycy na bralcolini, aby wzmocnić swoje Korzyści z sulforafanu .

Deser: Czekolada

Kwadrat czekolady masła orzechowego Hu - nigdy nie możesz się pomylić z ciemną czekoladą. Jestem pod wrażeniem tej marki, ponieważ nie ma wyrafinowanych składników, emulgatorów ani olejów zapalnych ani fałszywych cukrów. Sekretem nie pożerania całego baru jest naprawdę delektowanie się bogatym smakiem. Idealnie trafia na miejsce.

Heather Wilson-Phillips

Poznaj ekspertów

Oprócz swojej wiedzy specjalistycznej jako dietetyk i osobistej szefu kuchni fitness, Wilson-Phillips jest instruktorem fitness grupy i trenerem z siedzibą w Toronto.

Filozofia: Bardzo ważne jest dla mnie napędzanie mojego ciała żywnością, która nie tylko utrzyma mnie w zdrowiu, ale także da mi energię - i pomaga, gdy jedzenie również smakuje.

Śniadanie: Pochlebca

Zwykle mieszam część proszku białkowego na bazie roślin z mlekiem owsianym, mrożonym bananem, truskawkami, szpinakiem, olejem lnianym, masłem nasion słonecznika i zmiażdżonym lodem. Upewniam się również, że codziennie biorę moje witaminy - zwłaszcza B12.

Poranna przekąska: Tosty z płatków owsianych lub awokado

Będę mieć owsiane nasiona konopi, nasiona chia, cynamon, gałka muszkatołowa, allspice, wanilia, masło orzechowe, a czasem trochę rodzynków-lub dwie plastry wysokobiałkowych tostów z awokado lub inną polewą. Podążam za bardziej roślinną dietą, więc staram się dodać wiele różnorodności podczas składania posiłków i przekąsek.

Obiad: Sałatka tęczowa

Lubię robić dużą zieloną i czerwoną sałatkę liściastą, z czerwoną i pomarańczową papryką, ogórkami, pomidorami, awokado, ciecierzycy, nasion konopi i opatrunku. Kiedy mam więcej czasu, naprawdę lubię uchwycić różne kolory i tekstury, aby moje jedzenie było jeszcze bardziej interesujące.

Popołudniowa przekąska: Pasek owocowy lub proteinowy

Utrzymuję to proste - będę miał dużą miskę owoców z 20 migdałami lub proteinem roślinnym.

Kolacja: Ryż i wegetaria

Na kolację może to być miska z brązowym ryżem, słodkim ziemniakiem, fioletową kapustą, czarną fasolą, soczewicą, sałatą, awokado, rozdrobnioną marchewką, babką i sosem Tahini na górze. Lub, wegetariańskie mięso pełnoziarniste płaskie burrito z komosą ryżową, nadziewane tyle warzyw, które mogę znaleźć - i trochę salsy.