Najnowszy trend wirusowego odchudzania TikTok? Niepokojąco nazwany napój wodny z kijanki.
Nie, to nie jest żaba z lokalnego stawu – to napój sporządzony przez zmieszanie nasion chia z wodą i odrobiną soku z cytryny. Została nazwana wodą kijankową, ponieważ nasiona chia pęcznieją w małe, śluzowate kule, które wyglądają podobnie do młodych żab.
Pomimo tego, że smak jest w najlepszym razie nazywany funky, ludzie w mediach społecznościowych zachwycają się tą domową miksturą jako nowym sposobem na odchudzanie. Dzieje się tak, ponieważ nasiona chia zapewniają poczucie sytości, ponieważ nawet niewielka ich ilość zawiera dużą dawkę błonnika. Tylko dwie łyżki nasion chia zawierają 6 gramów błonnika – tyle samo, co trzy miski sałaty.
Powiązane historie
-
Wyjaśnienie trendu w diecie z luką w kawie -
Jak metoda 30-30-30 może pomóc Ci schudnąć -
Czekaj, co się dzieje z trendem TikTok dotyczącym oleju rycynowego?
Czy woda z kijanki pomaga zachować uczucie sytości?
Błonnik spowalnia trawienie, utrzymując uczucie sytości na dłużej, a także zwiększa objętość w żołądku, aktywując receptory rozciągania, które sygnalizują mózgowi, że jesteś pełny.
Pomimo korzyści zdrowotnych nasion chia (są także źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3), istnieje kilka poważnych obaw związanych z tą najnowszą modą.
Błonnik zawarty w wodzie z kijanki może na krótki czas powstrzymać głód, ale nie powinien być stosowany jako sposób na uniknięcie zjedzenia pełnego posiłku. Tak, nasiona chia są dla ciebie dobre, ale same w sobie nie zapewniają zbilansowanego odżywiania. Zasadniczo poświęcasz niezbędne witaminy, minerały i inne ważne makroelementy jak węglowodany i zdrowe tłuszcze.
Regularne pomijanie posiłków na rzecz tego oślizgłego napoju może prowadzić do niedoborów składników odżywczych i niskiego poziomu energii, co w dłuższej perspektywie ucierpi na tym Twoje zdrowie.
Jeśli zdecydujesz się spróbować wody z kijanki, przed wypiciem pozwól nasionom chia namoczyć się w wodzie przez co najmniej 15 minut. Dzieje się tak dlatego, że jeśli zjesz nasiona chia na sucho lub bez wystarczającej ilości wody, zamiast tego mogą wchłonąć płyn w jelitach, powodując zaparcia i wzdęcia.
Powiązane historie
-
Trend dietetyczny w Walencji, wyjaśniony przez dietetyków -
Czy plastry odchudzające rzeczywiście działają? -
Dlaczego wszyscy próbują melisy na odchudzanie
Nie ma magicznego leku na odchudzanie.
Zbyt szybkie wskoczenie w ten trend może również spowodować problemy trawienne. Zbyt szybkie dodanie dużej ilości błonnika może przeciążyć jelita, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia tak dużej ilości. Większość z nas nie spożywa wystarczającej ilości błonnika – tylko 60 procent zalecanych 30 g błonnika dziennie. Ważne jest, aby nie przeładowywać błonnika zbyt szybko, ponieważ jelita potrzebują czasu na przystosowanie się.
Jak zwykle, jeśli chodzi o trendy w Internecie, zawsze panuje przekonanie, że jedno pożywienie może rozwiązać wszystkie Twoje problemy zdrowotne lub zapewnić szybką pomoc w utracie wagi. Ale w rzeczywistości żadna żywność nie jest magicznym lekarstwem na wszystko, a trendy te często nie uwzględniają również potencjalnego długoterminowego wpływu na zdrowie.
Prawdopodobnie nie powinieneś próbować tego trendu, aby schudnąć.
Wiele z tych trendów nie jest popartych dowodami naukowymi i zachęca do niezdrowych praktyk, takich jak pomijanie posiłków lub ograniczanie niezbędnych składników odżywczych, często też do nierealistycznych oczekiwań.
Nie przeszkadza to w tym, że nasiona chia będą dla ciebie dobre, ale zamiast pić wodę z kijanki, ciesz się nimi w sposób, który nie przyprawi cię o odruch wymiotny! Można je spożywać jako część zbilansowanej diety, która obejmuje różnorodne produkty bogate w składniki odżywcze, takie jak produkty pełnoziarniste, chude białka, zdrowe tłuszcze i dużo warzyw.
Z:Meltyourmakeup.com w Wielkiej BrytaniiEmily Leeming, PhD, RD, jest naukowcem zajmującym się mikrobiomem w King's College London, dyplomowaną dietetyczką i byłą szefową kuchni. Jej pierwsza książka, Genius Gut: Jak jeść, aby wzmocnić swój drugi mózg została opublikowana przez Penguin w lipcu 2024 r. Aby dowiedzieć się więcej o jej tekstach w Internecie, zajrzyj do jej biuletynu Second Brain na Substack.
