16 zdrowych napojów alkoholowych do wypróbowania, prosto od dietetyków

Jeśli chodzi o cieszenie się koktajlem lub dwoma, wielu z nas uważa za to, co wkładamy w nasze ciała. Ale czy naprawdę można cieszyć się koktajlem lub duchem bez uszczerbku dla naszych celów zdrowotnych? Wychodzenie z przyjaciółmi na kilka drinków lub przytulanie na kanapie z dużą szklanką wino czerwone stał się częścią życia od wielu i przez większość czasu, zauważa się z tym źle! Ale tak jak w przypadku większości wad, „zbyt wiele dobrej rzeczy może być, no cóż, za dużo”, zauważa dr Louise Gittleman, CNS.

„Najbardziej zdrowy” sposób na picie? ' Z umiarem i obok dużej ilości wody, aby zrównoważyć efekty moczopędne ” - wyjaśnia dietetyk Serena Poon . Możesz także dokonywać zdrowszych wyborów, co, kiedy i ile popijasz. Przed nami, Poon i Gittleman oferują 16 najzdrowszych napojów alkoholowych do wyboru z następnego razu, kiedy chcesz wchłonąć i jak wygląda zdrowe picie.

Poznaj ekspertów

• Ann Louise Gittleman , Ph.D., CNS, jest autorem Radykalna długowieczność .
• Serena Poon jest szefem kuchni, dietetykiem, mistrzem Reiki i założycielem Just Add Water and Culinary Alchemy.

Co pije z umiarem?

Jak dokładnie wygląda picie z umiarem? „Jest to trudne pytanie, ponieważ granica między zdrowym piciem a niezdrowym piciem polega bardziej na całkowitej konsumpcji niż poszczególne napoje” - wyjaśnia Poon. Gittleman doradza: „Jeden napój dziennie dla kobiet i do dwóch napojów dziennie dla mężczyzn jako umiarkowanego spożycia alkoholu”.

Picie z umiarem może również pomóc uniknąć niektórych alkoholu negatywne efekty fizyczne . „Jeśli chcesz uniknąć innych negatywnych efektów, takich jak kaca , przyrost masy ciała i zakłócenia snu, trzymają się napojów niższych w cukrze, zawierają wyraźny alkohol i mają niższe kalorie. Picie słodkich napojów może zakłócać poziom cukru we krwi i powodować problemy z sen i metabolizm . Sam alkohol może samodzielnie wysyłać poziom cukru we krwi, a kombinacja może stworzyć hipoglikemię, „co może przyczynić się do tego, jak chwiejne uczucie, które możesz doświadczyć po nocy picia.

Kiedy „najlepsza” pora dnia na picie?

Chcesz także regulować podczas picia. Poon podkreśla: „Trawienie alkoholu może naprawdę wpłynąć na sen, a wysokiej jakości sen jest jednym z najważniejszych czynników w ogólnym zdrowiu. Naukowcy odkryli, że najlepiej pić co najmniej cztery godziny przed snem Aby uniknąć zakłócenia snu.

Niektórzy ludzie wcale nie powinni pić

Wreszcie, niektórzy ludzie powinni całkowicie unikać picia. Poon przedstawia następujące zalecenie: „Społeczności, które chciałyby całkowicie powstrzymywać się od kobiet w ciąży, osoby, które zmagają się z nadużywaniem alkoholu, osoby z pewnymi chorobami wątroby i osoby, które są włączone niektóre leki , '

Gittleman dodaje, że ponieważ alkohol jest osadnikiem centralnego układu nerwowego, Ważne jest, aby sprawdzić, czy jakiekolwiek przyjmowane leki są przeciwwskazane. „Obejmuje to środki przeciwbólowe bez recepty, takie jak ibuprofen i acetaminofen”-mówi-„który może wchodzić w interakcje z alkoholem Krwawienie żołądka i uszkodzenie wątroby Przyjęte w dużych ilościach.

Inne populacje mogą chcieć Unikaj alkoholu pozostać zaangażowanym w zdrowy styl życia. - Moim zdaniem - mówi Poon - powstrzymanie się od alkoholu jest pomocne dla osób, które próbują schudnąć i ludzie, którzy trenują na imprezie wytrzymałościowe lub przygotowanie do dużej prezentacji w pracy. Ponadto, jeśli masz problemy z trawieniem lub z lękiem, Możesz rozważyć powstrzymanie się od alkoholu, aby sprawdzić, czy to pomaga.

Utrzymuj proste koktajle

Jeśli jednak wypadniesz poza te populacje i zdecydujesz się wchłonąć, niektóre alkohol są zdrowsze niż inne. Zasadniczo Poon sugeruje: „Im prostszy, tym lepiej. Wybierając napoje alkoholowe, unikaj syropów, słodkich mikserów, napojów gazowanych i tonicznych. Zamiast tego trzymaj się jednego lub dwóch napojów składników, wysokiej jakości przezroczyste alkohole i nawilżające miksery, takie jak woda i woda sodowa. Ponadto Gittleman sugeruje dodanie ziołowych dodatków do napojów, takich jak mięta, bazylia, imbir lub rozmaryn, do smaku.

Wino czerwone

Czerwone wino jest powszechnie uznawane za jedno z najzdrowszych napojów alkoholowych. Poon zauważa, że ​​jest „stosunkowo niski kalorie, a także oferuje pewne korzyści zdrowotne”. Dodaje, że czerwone wino jest bogate w przeciwutleniacze, takie jak resweratrol i proantocyjanidyny i może promować zdrowie sercowo -naczyniowe.

Gittleman zgadza się, dodając, że „badania wykazały, że picie umiarkowanej ilości [czerwonego wina] z zawartością alkoholu od 12% do 15% dziennie może pomóc w chorobach serca”. Radzi szukać czerwonych win wykonanych z winogron Tempranillo o wysokiej zawartości włókien, takich jak Rioja, ponieważ „wykazano, że obniżają złe poziomy cholesterolu”. Ponadto twierdzi, że „polifenole w winach czerwonych również pomagają utrzymać elastyczne naczynia naczynia krwionośne, a może nawet obniżyć ryzyko raka”.

Tequila na skałach

Podczas gdy tequila jest nadal technicznie klasyfikowana jako depresyjna, jest dobrze znana jako „wyższa”. Ta koncepcja jest mocno dyskutowana, ale istnieją pewne dowody, które sugerują, że tequila może nie mieć tak poważnych właściwości depresyjnych w porównaniu z innymi alkoholem. „Często ludzie zgłaszają, że czują się lepiej po wypiciu tequili” - mówi Poon. Wskazuje, że niektórzy Małe badania Wskaż, że możliwe jest, że cukry w tequili nie przesuwają się poziom cukru we krwi jak inne alkohole.

Soda wódki

Niski kalorii i cukru, soda wódki jest powszechnie uznawana za jedną z zdrowszych opcji koktajlowych w barze. Ponadto Poon zauważa, że ​​„woda sodowa nawadnia, więc miło jest mieszać niewielką ilość czystego alkoholu z nawilżającym napojem. Następnie dodaj odrobinę [cytrusów] na odrobinę Witamina c . '

Według Gittlemana, Ducha ma dodatkowe korzyści zdrowotne. Na przykład „Wódka może poprawić krążenie krwi i pomaga w opracowaniu naczyń zabezpieczających, które łączą serce z płucami” Dodaje Gittleman. Ponadto radzi ci wybrać odmianę bezglutenową, taką jak Tito, Blue Ice, Chopin lub Crystal Head.

Bloody Mary

Świeże warzywa sprawiają, że ten koktajl jest wygraną. „Lubię koktajle Bloody Mary, ponieważ są pełne warzyw!” mówi Poon. „Chciałbym jednak ograniczyć konsumpcję do minimum, ponieważ każdy napój pakuje się w całkiem sporo kalorie . ' Also, keep an eye out for garnishes and add-ins packed with sodium.

Mezcal na skałach

Dymny smak sprawia, że ​​mezcal jest niezapomniany na podniebieniu. Popijaj powoli cieszyć się. Poon zauważa: „Jak tequila, Mezcal nie wydaje się Sukrz Spike we krwi tak samo jak inne alkohole ”, co czyni to zdrowszy wybór .

Wino plusk

Spritzery są idealne, gdy temperatury rosną. „Chociaż nie jest to szczególnie popularne w Stanach Zjednoczonych” - mówi Poon - podoba mi się praktyka mieszania wina z wodą błyszczącą. To nie tylko zmniejsza zawartość alkoholu i kalorii każdego napoju, ale także dodaje element nawilżający.

Suchy szampan

Wina błyszczące i szampan mogą być stosunkowo zdrowym sposobem na przyjemność pobłażliwego koktajlu. Kluczem jest wybranie suchej odmiany. ' Suche wina wskazują niższy poziom cukru , ' says Poon. 'If you are worried about sugar consumption, dry champagne is the way to go!'

Wino gorylowane

Wina grzbietowe są popularne podczas wakacji, ale możesz cieszyć się nimi przez cały rok. „Wino gniewane łączy przeciwutleniacze czerwonego wina z mieszanką zdrowych przypraw i ziół, które mogą dać ci napój wzmocnienie terapeutyczne” wyjaśnia Poon.

Wybierając wino, Gittleman zaleca wybór organicznej odmiany. „Certyfikowane wina ekologiczne mają mniej cukru, dodatków i konserwantów i mogą zapobiegać bólu głowy następnego dnia” - mówi.

Margarita ze świeżym wyciśniętym sokiem wapna

„Chudy” margaryny są gorące (zwłaszcza jeśli napełniasz swoje jalapeño) i pyszne; Ponadto możesz cieszyć się zabawą z „napoju mieszanego” bez dodanych cukrów. „Kluczem tutaj”, wyjaśnia Poon ”, jest porzucenie syropu butelkowanego i soku z limonki i trzymanie się świeżego wapno , wysokiej jakości tequila, lód i może odrobina wody sodowej. Twój barman najprawdopodobniej będzie wiedział, jak stworzyć jeden z tych popularnych napojów.

Twarda kombucha

Jeśli szukasz niewielkiego szumu, trudna kombucha może być orzeźwiającym wyborem. „Lubię twardą kombuchę, ponieważ są naturalnie fermentowani i oferują probiotyk Korzyści - mówi Poon.

Piwo o niskiej kalorii

Czy znasz piwo niskokaloryczne? Pomyśl jeszcze raz. Poon wskazuje na najnowszy trend: piwa rzemieślnicze, które są „kalorii poniżej 100”.

Ponadto piwo ma całkiem zdrowy cios. 'Jakiś American Journal of the Medical Sciences Badanie stwierdza, że ​​piwo zawiera więcej białek i witamin z grupy B niż wino - zauważa Gittleman. „Przeciwutleniacze i flawonoidy w piwie różnią się od tych w winie, ale nadal oferują pewne ogromne korzyści żywieniowe wraz z innymi składnikami, takimi jak Witaminy B, fosfor, folian i niacyna a nawet wysoki poziom wapń i magnez . '

Twardy cydr

Odświeżająca opcja, cydr może, zauważa Poon, zawiera prawie tyle samo przeciwutleniacze jako kieliszek czerwonego wina.

Paloma ze świeżym wyciśniętym sokiem grejpfrutowym

Palomas są modne-nawet lepiej, gdy są wykonane ze świeżo mączkowanym sokiem grejpfrutowym, wodą sody i tequili, mogą być odświeżająco zdrowe lub jak zauważa Poon ” zdrowsze, „niż inne opcje napojów mieszanych.

Koktajle specjalne wykonane z świeżo prasowanego soku warzywnego

Poon mówi: „W zależności od tego, gdzie jesteś, może być możliwe zdobycie koktajlu wykonanego ze świeżych zielonych soków”. Bardzo ważne jest, aby uniknąć butelkowanych zielonych soków (często pakowanych z cukrem) i trzymaj się świeżo prasowanej odmiany.

Świeżo wykonany gorący toddy

Wybierz wysokiej jakości whisky w gorączkowym. Poon sugeruje mieszanie „świeżej cytryny, świeżego imbiru i Miód „Aby dodać zdrowe wsparcie do koktajlu.

Twardy seltzer

Twarde seltzery (gdy niski cukier) mogą być zdrowym koktajlem, do którego można się dotrzeć. Są świetni, ponieważ są odświeżające i łatwe do picia.

• Jaki napój alkoholowy jest najmniej tuczu?

  Aby uzyskać koktajl o niskiej kalorii, wypróbuj sodę wódki, tequila na skałach lub spritzer wina wykonany z zerowej wody sodowej.

1. Prather AA, Leung CW, Adler NE i in. Krótkie i słodkie: powiązania między zgłaszanym czasem snu a konsumpcją napojów słodzonych cukrem wśród dorosłych w Stanach Zjednoczonych . Zdrowie snu . 2016; 2 (4): 272-276. Doi: 10.1016/j.sleh.2016.09.007

2. Hipoglikemia? Niski glukoza krwi? Niski poziom cukru we krwi? Cukrzyca kliniczna . 2012 Jan; 30 (1): 38-38. Doi: 10.2337/diacin.30.1.38

3. Spadola CE, Guo N, Johnson DA i in. Wieczorne spożycie alkoholu, kofeiny i nikotyny: nocne skojarzenia z czasem snu i ciągłości wśród Afroamerykanów w badaniu snu serca Jacksona . Spać. 2019 listopada; 42 (11): Zsz136. DOI: 10.1093/Sleep/Zsz136

4. Neupane, sp. Interfejs neuroimmunologiczny w współistnieniu między zaburzeniem spożywania alkoholu a poważną depresją . Przedni immunol. 2016 Dec; 7: 655. Dwa: 10.3389/fimmu.2016.00655

5. Barnes, MJ. Alkohol: wpływ na wydajność sportową i powrót do zdrowia u sportowców płci męskiej . Sport z . 2014 lipca; 44 (7): 909-19. Dwa: 10.1007/S40279-014-0192-8

6. Topiwala A, Allan CL, Valkanova V i Al. Umiarkowane spożywanie alkoholu jako czynnik ryzyka niepożądanych wyników mózgu i spadku poznawczych: podłużne badanie kohortowe . BMJ . 2017 Jun; 357: J2353. Doi: 10.1136/bmj.j2353

7. Bishehsari F, Magno E, Swanson G i in. Zapalenie alkoholu i jelit . Alkohol res . 2017; 38 (2): 163–171.

8. Smith, JP . Zaburzenia lęku i spożywania alkoholu . Alkohol res. 2012; 34 (4): 414–431.

9. Bertelli Aaa, Das Dk. Winogrona, wina, resweratrol i zdrowie serca . J Cardiovasc Pharmaco L. 2009 grudnia; 54 (6): 468-76. doi: 10.1097/fjc.0b013e3181bfaff3

10. Briguglio G, Costa C, Pollicino M i in. Polifenole w zapobieganiu raka: nowe spostrzeżenia (przegląd) . International Journal of Funkcjonal Nutrition . 2020; 1 (2): 9. Dwa: 10.3892/ijfn.2020.9

11. Quinn PD, Fromme K. Indywidualne różnice w subiektywnych reakcjach na alkohol i dezinhibicji związanych z alkoholem . Exp Clin Psychofarmacol . 2016 kwietnia; 24 (2): 90–99. DOI: 10.1037/PHA0000065

12. Chu LM, Lassaletta AD, Robich MPR, i in. Wpływ czerwonego wina i wódki na zależną od zabezpieczenia perfuzję i funkcję sercowo-naczyniową w hipercholesterolemicznym świnie. Krążenie . 2012 września; 126 (11 Suppl 1): S65 - S72. doi: 10.1161/circulahaha.111.082172

13. Dani D, Jancik's S, Tremlova B. Profil przeciwutleniający wina grzbiet . Słowackie Journal of Food Sciences. 2019; 13 (1): 415-21. doi: 10.5219/1070

14. Maykish A, Rex R, Sikalidis AK. Organiczne winiarnie i jego podzbiory; Biodynamiczne, naturalne i czyste wino w Kalifornii . Żywność. 2021 stycznia; 10 (1): 127. doi: 10.3390/Foods10010127

15. Leal JM, Suárez LV, Jayabalan R, i in. Przegląd korzyści zdrowotnych związków żywieniowych i metabolitów Kombucha . CYTA - Journal of Food. 2017 listopada; 16 (1): 390-399. Doi: 10.1080 / 19476337.1,1410499

16. Lot daike: Korzyści żywieniowe i zdrowotne piwa . Am J Med Sci. 2002 listopada; 320 (5): 320-6. Doi: 10.1097 / 00000441-200011000-00004